進益摃丸:(新竹市)進益摃丸文化會館摃丸DIY
店家名稱: 進益摃丸文化會館
店家電話: (03)5251952
店家地址: 新竹市北門街31號
店家官網: 
http://www.jinchi.com.tw/home.php

摃丸是新竹市享譽國際的地方特產,進益摃丸在新竹已有將近七十年的歷史,
現在已經傳承到了第三代經營,還獲選過2012年新竹十大伴手禮殊榮!


進益摃丸:(新竹市)進益摃丸文化會館摃丸DIY


進益摃丸成立了文化會館,讓觀光客可以親自體驗摃丸DIY的樂趣,
能夠更加了解到摃丸的歷史典故,與進益摃丸的傳承故事!


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門口擺放一些有著歷史痕跡的老機器,訴說著進益摃丸的歷史與演進!

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進益摃丸文化會館可以容納約40人體驗DIY摃丸
 
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木缽內已經放好一些豬肉丁,觀光客使用木棍將肉丁搗成泥狀,體驗原始做摃丸的老方法!


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再將肉泥利用手掌與湯匙,做成如乒乓球大小的圓球狀!

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做好摃丸之後,就可以下鍋煮熟!

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熱騰騰的摃丸湯大功告成啦,開動享用自己做的摃丸美食了!

摃丸的豬肉味道很鮮甜,並不會有腥羶的豬腥味,咬下都是滿滿的肉汁充滿口中,
摃丸的咬勁Q彈有勁,跟市面上賣的冷凍摃完完全不同.
摃丸的肉香味搭配上芹菜的清香味,變得更加順口好吃!


進益摃丸:(新竹市)進益摃丸文化會館摃丸DIY
進益摃丸:(新竹市)進益摃丸文化會館摃丸DIY


進益貢丸文化會館除了可以體驗摃丸DIY的樂趣,還有販賣許多種代表新竹的特產,
讓觀光客選購當成伴手禮!

這次的摃丸DIY體驗過程,相當的有趣好玩,可以了解到以前老祖先的辛苦歷程,
還可以享用自己努力做出的美食,是非常有意義又好玩的行程!
很適合闔家團體一起玩樂的好地方!
 

 

 


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美食阿寶

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