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香港知名的店家譚仔三哥米線,連續三年榮獲法國米其林推薦的人氣餐廳,

不用出國去香港就能吃得到啦,飄洋過海來到台灣設立分店

就位於人來人往的鬧區西門町!!

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香港譚仔三哥米線的店內設計很colorful,感覺很青春洋溢與熱情,

符合年輕人喜愛的西門町風格,明亮簡潔卻舒適的輕鬆用餐環境。

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譚仔三哥米線的店員都很年輕,但都有禮的服務著每一位客人,

半開放式的廚房內,隱約看到師傅們迅速的烹調著餐點。

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譚仔三哥米線體貼每位客人的口味,依照客人喜愛做客製化的服務,

依照從一到五的步驟,選擇出最適合自己的餐點。

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也可以選擇譚仔三哥米線的套餐,A餐到D餐的人氣搭配套餐,

可以一次吃到最熱銷的餐點。

A餐: 煳辣湯頭米線 豬潤+淡水魚丸+三哥酸菜配港式檸檬茶 (小辣)

B餐: 酸辣湯頭米線 梅花豬+黑木耳+鱈魚丸配蔓越莓汁 (小辣)

C餐: 清湯湯頭米線 雞柳肉+冬菇+火腿配無糖綠茶

D餐: 麻辣湯頭米線 和尚牛+金針菇+蜂巢豆腐配港式奶茶 (中辣)

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港式檸檬茶/港式奶茶

簡單的選好A餐和D餐套餐,先送上來的是套餐的飲料,

飲料的份量挺大杯的港式檸檬茶裡頭放了好幾片的新鮮檸檬片

檸檬片擠壓後果香味更濃,喝起來很清爽解渴港式奶茶香郁順口

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麻辣湯頭米線 (和尚牛+金針菇+蜂巢豆腐)

麻辣湯頭呈現出乳白色,淋上紅豔的辣油,微微的麻辣感

湯頭以雞骨湯底為主喝起來有淡淡的奶香味挺順口好喝

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煳辣湯頭米線 (豬潤+淡水魚丸+三哥酸菜)

湯頭有著淡淡煙燻的香氣,香料煸炒後發出的香氣,讓湯頭更有層次感

辣度是慢慢的跑出來,微麻微辣的刺激著味蕾

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米線由生米磨成粉後擠壓成型,米線的口感Q彈但又紮實很滑順,

份量夠十足地飽足而且泡在湯汁久了也不會變的軟爛口感依舊彈牙。

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豬潤在台灣叫做豬肝,豬肝煮的時間控制的剛剛好,肉質是Q嫩不會乾硬

而且豬肝給的份量不少吃的很過癮。

淡水魚丸也足足有三顆份量,吃來都很新鮮。

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尖椒皮蛋

加點的特色小菜尖椒皮蛋,有別於台灣常見的皮蛋吃法,皮蛋淋上特調的尖椒醬汁

搭出耳目一新的滋味,蒜泥與青辣椒粒增加刺激度紅油帶出麻辣感

消除皮蛋的特有味道,口感與味道吃起來更有豐富感

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譚仔三哥米線的特色餐點,可以嚐到香港的道地味道,適合愛嚐鮮的人一嚐奇妙

客製化餐點的服務,可以依照個人口味自己選擇滿足客人的不同需求

 

純粹個人的美食試吃體驗分享,僅供參考,食用感受因人而異。

 

粉絲團: 譚仔三哥米線

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美食阿寶

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