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桃園的大溪鎮裡隱藏著許多的老店更有多種代表性的美食小吃,

每到假日之時總會吸引著大批遊客人潮前來逛老街和品嚐知名大溪美食

除了最具代表性的大溪豆干之外,現在更有年輕人愛吃的甜點

等著遊客發掘與品嚐其美味

在大溪經營多年的老店杏芳食品,每日手工製作多款的美味甜點

 

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杏芳食品創始於西元1940年代,早期是以經營糖果批發、傳統糕餅製作販售,

傳承到了第二代之時,則轉變以製作傳統糕餅、訂婚喜餅、西式點心為主。

 

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杏芳食品採用冷藏宅配送貨到府,除了堅固的紙箱包裝之外,

還額外再用包裝袋一一包好,是為了防止在運輸過程中碰撞造成損壞

讓客人收到貨時產品依舊保持是完好又漂亮的。

 

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包裝盒上列印著詳細的產品成分,以及重要的有限期限。

 

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收到之後要立即放到冰箱冷凍保存,賞味期限是七天之內要食用完畢,

最佳賞味方式食用前,從冷凍庫拿出退冰3~5分鐘,就能品嚐到最佳的風味了。

 

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原味乳酪球 (蛋奶素)

 

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小巧玲瓏圓圓潤潤的乳酪球,有著耀眼金黃色澤的飽滿體態,

精緻又漂亮的外型讓人垂涎三尺,散發出淡淡的乳酪香氣

 

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香濃的乳酪體搭配底層的手工餅乾,化身為誘人的原味乳酪球,

這美麗的姿態,讓人食指大動

 

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小巧乳酪球放入口中輕輕一咬,乳酪質感是綿密細緻,用舌尖一泯

香濃乳酪滋味在口中化開來濃郁而不過膩的乳酪搭配底層的酥鬆餅乾

乳酪球吃來順口好吃

冰冰的吃很爽口,稍微烤過的乳酪球香氣變得更明顯熱熱的吃更有風味

 

 

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巧克力布朗尼 (蛋奶素)

 

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巧克力布朗尼圓滾滾真是古錐,散著巧克力色澤真是美

打開蓋子,就聞到一股香濃的巧克力味,香氣撲鼻忍不住分泌唾液

 

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布朗尼口感紮實又鬆軟,質感呈現微微濕潤,入口不會覺得口乾

味道嚐起來帶點微苦香甜的巧克力味濃郁的巧克力香盈滿於口中

不甜膩微微苦味很適宜。

微微加熱後吃,暖呼呼的滋味更有特色巧克力味更濃郁

 

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雪藏起士棒

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除了布朗尼和乳酪球之外,還有另外一款雪藏起士棒,

上下兩層的苦甜巧克力蛋糕,把綿密的起士夾心包夾了起來

兩種顏色形成強烈的對比,滋味更是相互襯托。

 

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鬆軟細綿的巧克力蛋糕,搭配綿密的起士夾心,苦甜巧克力與香濃起士香

相互交融在口中化開來,餘留香味於口舌之上

趁著尚未完全退冰之時,起士夾心猶如冰淇淋的口感

冰冰涼涼的吃更是爽口

 

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杏芳食品雖然是以製作傳統糕餅起家,但並不會侷限於傳統格局,

依然在甜點市場裡創造出亮眼產品,不變的是實在的味道

讓人品嚐到甜蜜享受著幸福的滋味。

微微加熱後吃,暖呼呼的滋味更有特色巧克力味更濃郁

 

 

杏芳食品

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