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端午節過後夏天的腳步也緊接著越來越接近了,

天氣也就會變得更是悶熱難受了,炎熱的天氣總是會讓人沒了食慾,

如果配上清爽開胃的醬料,就能夠讓人食慾大開起來。 

 

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好醬禮盒(牡蠣醬+干貝醬)

 

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澎湖郭家賜福出產的伴手禮盒,是目前很熱門的澎湖名產

也是澎湖的夏天美食使用自家養殖牡蠣的郭家賜福,

做出了全國首創的牡蠣醬。 

 

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方便即食又香氣四溢的雙醬,帶著全新的新食感受,

可以直接配上白飯或是配麵,簡簡單單就能做美味的牡蠣飯或是干貝飯。

瓶身上都有印製著生產日期與有效期限,雙醬的保存期限只有一個月的時效,

開封之後要盡速兩週之內吃完,才能吃到好品質的雙醬美味

 

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郭家賜福雙醬採用了最新的食品殺菌科技,不需添加多餘的防腐劑,

又能夠保存了食物原本的風味,並且在包裝瓶口加上了封膜處理,

讓產品能夠更加地衛生與安全。

 

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一整罐裡面裝的滿滿都是牡蠣跟干貝,買來送禮給人也會很體面,

真材實料的牡蠣跟干貝,讓收禮的人也會是很開心的

 

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懷石干貝醬,不是傳統的沙拉油做法不是以沙拉油浸泡著干貝,

也不混充小魚乾或是蝦米,清爽對味的醬汁煮法,

讓干貝吸取飽滿醬汁,一開罐就香氣四溢,不油膩且微辣提味,

不論是白飯、麵條或是青菜,只要搭配這鹹香的干貝醬,美味立即加分不少

 

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澎湖新名產牡蠣醬,當天採收郭家養殖場最新鮮的鮮蚵,

再加上了獨門醬料下去拌炒,創造出五星級的獨特美味,

並且保留了鮮蚵的彈性口感,以及帶著微辣好滋味的獨門醬汁,

讓牡蠣醬不論是配飯或配麵都很速配。

 

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干貝雖然是小顆,但是個個顆粒完整,咬起來是軟嫩的口感,

輕咬之後就會化成一絲絲,細細咀嚼就能嚐到了干貝的鮮甜

 

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干貝與微辣微鹹的醬汁融為一體,味道是完全不會有油膩感,

反而是覺得清爽又開胃香氣四溢的干貝醬讓泡麵,變得更有滋味

更多了誘人的香氣

 

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每一顆的牡蠣外型是完整的又粒粒飽滿,囊包肥嫩飽滿,

咬起來來是有彈性又鮮美的,就算是單吃牡蠣醬也很好吃,

完全沒有腥味也不會過鹹,滋味是一點也不油膩,

真是美味的開胃小菜。

 

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鹹香有味又鮮美好吃的牡蠣醬,除了配飯或是配麵都好吃之外,

也能與其他食材搭配變成一道美味料理,讓牡蠣醬的美味更發揮出來

 

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郭家賜福,淨海養殖老實蚵

靠海生活的人,水產品怎麼來就怎麼賣
30年前,父親挑選遠離人群的極淨海域養殖
澎湖白沙內海,是全台灣數一數二的潔淨海域之一
牡蠣,可以在水質純淨循環及無廢水排放的地方生長
也可以躲過強勁的東北季風
尤其是海養的牡蠣,那肥美的口感及鮮味和微微的奶香
在口裡化開時…

(郭家賜福的品牌故事,引用官網介紹)

 

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牡蠣醬與干貝醬味道新鮮又清爽開胃,也完全沒有腥味,

顛覆了醬料的口感與味覺,只要花點巧思與創意,

搭配著各種的食材與料理方式,就能變化出多道的美味菜色,

每天都能輕鬆變化出不同的菜色是餐桌上必備的好幫手,

也是夏天清爽開胃的最佳醬伴。

 

 


澎湖郭家賜福牡蠣

官 網 http://blessedoyster.com.tw/

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