1.JPG

 

宜蘭的兩天一夜小旅行,早上從台北搭上客運出發,

經過雪隧後直達到了羅東抵達時間正好是午餐時候,

於是就來到了知名的羅東夜市覓食,

雖然還不到晚上夜市營業時間

但是因為早上的羅東夜市是菜市場的關係

所以還是有不少好吃的店家

像知名的羊舖子就是其中之一有營業的。

 

2.JPG

3.JPG

 

羊舖子位於羅東夜市裡的1093攤位,中午就已經有開門營業了,

這時候來用餐的客人大多是在地人與老闆的互動看起來應該都是老客人,

羊舖子主要提供羊肉料理為主,再搭配一些飯類與麵食

羅東夜市裡這間店是總店,在礁溪還有開了另一間新分店

羊舖子已是羅東知名的美食小吃之一。

 

4.JPG

5.JPG

 

羊舖子的店內空間狹小,位置也不多,

但是時間還早並沒有太多的人潮所以也不需要排隊等候座位,

只要找好位置坐下就可以直接點餐了,

雖然只有老闆兩個人手而已,但是動作都很熟練又快速

不一會兒,熱騰騰的午餐就送上桌了

 

6.JPG

 

因為只有兩個人,而且接下來還有其他小吃要品嚐,

所以就簡單點了二樣必點的招牌當歸羊肉湯之外,

另外還有一份沙茶羊肉麵,份量剛好適合嚐鮮。

 

7.JPG

 

沙茶羊肉麵

 

用黃色油麵加上羊肉和空心菜,以及用沙茶調味拌炒的沙茶羊肉麵

熱騰騰現炒上桌的沙茶羊肉麵,沙茶的香氣頗為吸引人。

 

8.JPG

9.JPG

 

羊肉的份量不算少,羊肉肉質不會乾柴難咬,

口感算是挺鮮嫩的而且味道吃起來沒有明顯的羊騷味,

油麵依舊有Q勁彈性,沙茶的香氣就是台灣味

讓羊肉麵越吃越順口好吃

 

10.JPG

 

當歸羊肉湯

 

不能錯過的招牌美味就是當歸羊肉湯,碗裡裝著滿滿的羊肉片,

簡單的搭配一些青菜,再加上用當歸熬煮的湯頭,

就是一碗美味的人氣美食當歸羊肉湯

 

11.JPG

12.JPG  

 

羊肉切成薄片狀,咀嚼起來口感不錯,是鮮嫩好咬的

一樣沒有明顯的腥騷味,羊肉的份量算是蠻多的

當歸湯頭不會過於太重,味道香濃好喝又順口

羊肉搭配當歸湯頭整體的味道很不錯

到羅東遊玩時可以到羊舖子嚐鮮一下

 

 

 

羊舖子

宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市1093攤位)

文章標籤
創作者介紹

美食阿寶

美食寶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()