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喜歡海鮮的鮮甜滋味,魚類、蝦子、貝類這些海鮮吃到的機會比較多,

比較昂貴的螃蟹則是要等到逢年過節、宴客時,才會特別買來當做年菜或宴客菜,

距離過年的時間也越來越接近了,已經開始準備物色年菜的菜色,

剛好遇見太食記頂級藍鑽蟹,要先來品嚐一下藍鑽蟹的美味。

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把泰國暹羅灣藍鑽蟹進口的【太食記】,活體藍鑽蟹急速冷凍後空運來台,

並透過低溫宅配送貨到府,另外還推出了即食藍鑽蟹肉罐頭,開罐即食立即就能品嚐到藍鑽蟹的美味。

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【太食記】的藍鑽蟹都是採用了寶麗龍外盒包裝,再透過冷凍方式把螃蟹宅配送貨到客人手中,

讓客人可以吃到頂級藍鑽蟹的鮮味。

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除了保麗龍盒來維持保冰保鮮之外,裡面還細心地附上了保冷劑,再一次地加強保持冷凍溫度,

維持著頂級藍鑽蟹的鮮度,不會因為運輸時間而退冰失去了鮮度。

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野生藍鑽蟹 M(250g~309g)

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嚴選來自泰國暹羅灣的藍鑽蟹,將藍鑽蟹活體急速冷凍後空運來台,精美的包裝禮盒樣式,

自用或是送禮都很不錯,要送人當禮物挺適合又體面。

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野生藍鑽蟹

藍鑽蟹的顏色色澤很漂亮,顏色是藍色中帶有紫色,模樣看起來就是很美麗。

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【太食記】的藍鑽蟹,螃蟹就帶有甜度與鹹味,所以不須使用多餘調味與料理方式,

最適合料理方法就是簡單容易的清蒸方式,先將藍鑽蟹泡水退冰之後,把螃蟹的肚子朝上放到盤中,

然後放進蒸籠裡清蒸,大約蒸個20分鐘就蒸熟了,蒸熟後螃蟹就變的橘紅豔人。

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藍鑽蟹的特色就是殼薄好剝容易吃,只要依照剝螃蟹秘訣的15個步驟,

不用等別人幫你剝螃蟹,自己就能動手剝開蟹殼,吃到美味的藍鑽蟹肉。

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藍鑽蟹的蟹肉質感很細緻而且又鮮嫩,味道吃起來也很鮮甜,而且完全沒有腥味,

單吃藍鑽蟹的蟹肉就很棒,很美味。

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喜歡重口味的人,也可以依照個人喜好,把蟹肉沾著附贈的特調泰式海鮮醬一起吃,

香氣濃郁帶點微辣刺激感的海鮮醬,有開胃的效果,也增添了另一種豐富的味道。

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當然蟹腳肉也不能放過,一定都要吃得乾乾淨淨的,把整隻的蟹腳肉沾著特調醬一起吃,味道更是棒。

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即食蟹肉 藍鑽蟹肉

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如果懶得自己動手剝螃蟹,但是又想要吃螃蟹的人,也可以選擇即食藍鑽蟹肉罐頭,

【太食記】推出蟹肉、蟹管、蟹腿的「即食藍鑽蟹肉」,只要開罐立即就能吃到藍鑽蟹肉,

還可以搭配各式各樣的料理方法,做出各種中式西式的料理。

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泡水退冰之後的即食藍鑽蟹肉,一開罐之後,就聞到一陣海鮮的鮮美味道,讓人忍不住食指大動了起來,

即開即食的藍鑽蟹肉,真的很方便又省時。

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迫不及待直接沾著特調泰式海鮮醬,先嚐一口試試味道,即食藍鑽蟹肉吃起來味道也是鮮甜細嫩,

而且蟹肉味道不會有腥味或是罐頭味。

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還可以把即食藍鑽蟹肉,搭配其他食材做出多種的不同料理,最近冷氣團來襲天氣變的好冷,

最適合吃碗暖呼呼的海鮮粥來暖胃,白米熬成粥後,加入蝦子、小花枝、雞蛋,再放上一大匙的藍鑽蟹肉熬煮,

再灑上一些蔥花點綴,一碗熱騰騰的豐盛海鮮粥就可以上桌品嚐囉。

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即食藍鑽蟹肉真的很方便,而且味道也是美味好吃,適合準備一些當做冰箱冷凍庫裡的存糧,

利用藍鑽蟹肉來變化菜色,又能讓三餐味道變得更豐富,過年準備藍鑽蟹當做圍爐的年菜,

送人當禮物也很體面,送禮或自用都蠻適合的。

 

 

太食記頂級藍鑽蟹 

官方網站: Thaisty 太食記 

官方臉書: Thaisty 太食記 

服務專線: (02) 2627-7858

 

 

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美食阿寶

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