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台灣牛肉麵的美味深深吸引著各國的老饕們,【神仙川味牛肉麵】最招牌的「川味」牛肉麵,

好滋味還讓日本人將川味牛肉麵製作成了泡麵,被這樣的台灣之光牛肉麵,吸引著來一嚐其美味。

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【神仙川味牛肉麵】位於台北捷運雙連站附近,就在人潮絡繹不絕的中山北路上,

在門口就能聞到陣陣的牛肉的紅燒香氣,那香味不斷誘惑著過路人們。

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神仙川味牛肉麵的菜單以牛肉麵為主,還有不少種類的小菜可以來加點配麵吃。

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神仙川味牛肉麵店內環境整齊頗乾淨,用餐座位區也不少,店內最裡頭還有更寬敞的用餐區,

而且客人雖然很多,但是流動率也很快,所以不用擔心位子要等很久。

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招牌的川味牛肉麵以及清燉牛肉麵,都榮獲過台北國記牛肉麵節的大獎,

代表榮耀的獎杯展示在吧檯上。

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牆上有不少明星藝人的簽名,都曾經來過神仙川味牛肉麵店,品嚐牛肉麵的美味。

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店內大門口的開放式廚房,讓客人可以清楚地看到烹煮過程,廚房裡的香氣不斷吸引著路人。

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牛肉原汁滷花干

用牛肉原汁來滷製的花干,一口咬下,那香濃的牛肉湯汁在口中溢出,

花干是越咬越香,沾點辣椒醬一起吃的話,又香又辣的滋味很美味。

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川味牛肉麵

喜歡吃辣的關係,川味牛肉麵是最想要品嚐的首選,辣度還可以依照個人口味喜好程度,

調整做成大、中、小辣等口味。

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牛腱肉的份量給了不少塊,一碗大約有五大塊的牛腱肉,而且牛腱肉都是有厚度,

不是薄薄的一片,肉質吃起來不會乾柴難咬,是頗軟嫩好咬的質感。

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麵條是屬於有Q度嚼勁的粗麵,搭配香辣濃郁卻不油膩的入味湯頭,越吃越涮嘴,

湯頭味道喝起來順口,不會覺得口乾卡喉。

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覺得不夠辣的話,桌上還有特調的神仙辣醬可以添加。

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酸菜和牛肉麵也很速配,桌上一大碗的酸菜讓客人隨意添加,

清脆酸香不死鹹的炒酸菜,加入香氣濃郁順口的神仙川味牛肉麵一起吃,

辣、濃、醇、香的夠味川味湯頭,搭配Q彈麵條和軟嫩牛腱肉,好滋味讓人大快朵頤。

 

神仙川味牛肉麵-中山店

地      址: 台北市中山區中山北路二段78-2號

電      話: 02-2562-0931

營業時間: 週一至週日,10:30~22:00

官方臉書: 神仙川味牛肉麵

 

 

 

 



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