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以前想要吃烤鴨就得特地跑去排隊買,現在不用出門排隊在家也能吃的到烤鴨三吃,

這次體驗的是來自於美食寶地的【便宜坊烤鴨】,從1982年就開始營業的便宜坊烤鴨,

是台南在地的一家老字號烤鴨名店,美味的烤鴨好味道就是想要讓更多人都知道,

所以透過訂購宅配方式送貨到家,讓外縣市的饕客們也能夠品嚐到烤鴨的滋味。

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便宜坊烤鴨的烤鴨採用了禮盒式的包裝盒,一手提著這樣漂亮的烤鴨三吃禮盒,

一起來到親朋好友們的家裡去聚餐吃烤鴨,這就是一份好吃又體面的伴手禮物。

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便宜坊烤鴨的烤鴨禮盒裡頭,裝著重要主角們半隻的烤鴨三吃組合, 

半隻的烤鴨三吃包含了片好的鴨肉一盒、特調甜麵醬兩盒、青蔥一包以及香Q荷葉餅一包。

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烤鴨禮盒裡頭還有半隻的醬炒烤鴨,以及半隻的烤鴨排盤各有一盒

每一盒都有做好密封保護措施,所以收到的烤鴨們都沒有發生湯汁外漏的窘況,

讓每一份烤鴨們都是以冷凍保鮮方式送到客人手中。

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烤鴨禮盒裡面貼心附上一張小卡片,詳細介紹了烤鴨的保存方式以及食用方法,

讓客人可以依照指示方法來品嚐到烤鴨的美味。

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看到削好成片狀的烤鴨肉,忍不住貪嘴先吃上一塊烤鴨肉直接單吃起來就很夠味道的囉,

把帶著薄薄烤鴨皮的鮮嫩鴨肉片,一整片直接放入口中細細來咀嚼

有著豐美鴨油與迷人香氣的烤鴨皮搭配鮮嫩有肉汁的鴨瘦肉

油脂與口感吃起來讓人覺得很津津有味,嚐的到烤鴨的香甜美味。

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烤鴨第一吃能夠吃到鴨肉的原汁原味,接下來當然少不了要來品嚐烤鴨第二吃

搭配店家自製的甜麵醬和香Q荷葉餅與青蔥,就是最多人愛的烤鴨第二吃

店家自製特調的甜麵醬,用了香濃芝麻醬以及多種香料調配的,還加入鴨油一起小火慢煮,

做出適合與烤鴨一起吃鹹甜香濃甜麵醬

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在香Q荷葉餅的中間放上一片烤鴨片,再加入青蔥以及特調的甜麵醬

捲起來一次入口來品嚐,這就是最迷人的烤鴨經典吃法,

先嚐到的是荷葉餅的麵香與Q感,再來感受到甜麵醬的鹹甜香濃味道

以及鮮嫩多汁烤鴨肉跟增加風味的青蔥段,好滋味讓人一吃就不想停下口。

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最後的烤鴨三吃第三種吃法,就是老饕們最喜愛的醬炒烤鴨,

把削過鴨肉的鴨骨架剁塊後,再加上老闆特調的醬汁用大火快炒

那撲鼻而來的香氣就很吸引人,很適合配飯配麵或是當作下酒菜佳餚。

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這個醬炒烤鴨有著濃郁迷人的香氣吃起來是鹹中帶點甜味的味道

濃郁湯汁配著白飯一起吃是非常的下飯,沾滿醬汁的鴨肉吃起來很夠味,

讓人忍不住把骨架上的鴨肉啃得一乾二淨

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這道烤鴨排盤適合當作聚餐宴客菜,已經切好成塊狀的烤鴨排盤,

可以用來幫自家晚餐飯桌上的增加菜色,超級方便的。

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烤鴨切成了大大的塊狀,從側面看到了厚實的鴨肉搭配薄薄的烤鴨皮,

咬起來是很有口感也很過癮的,烤鴨肉質是鮮嫩且有肉汁,加上油香的烤鴨皮吃起來很夠味,

用來當作聚餐請客的宴客主菜,可是體面又大方的。

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免出門排隊在家就能吃到烤鴨三吃,便宜坊烤鴨的烤鴨可以冷凍宅配送到家,

在家吃的到來自台南的美味烤鴨好味道,真是超級方便的。

 

便宜坊北平烤鴨

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食用後個人主觀感受的美食體驗分享,因人而異,僅供參考。

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美食阿寶

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