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工作忙累了一整天,熬到晚上好不容易忙完下班,約好幾個朋友一起去吃美食喝點小酒,

搭上捷運抵達國父紀念館站的2號出口,來到位於熱鬧的光復南路巷弄裡面的小酒館,

要在這間今年五月份才剛新開幕的【ABV Bar & Kitchen】,一嚐有著地中海風味的美食料理。

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【ABV Bar & Kitchen】的座位區頗多,有開放式的戶外用餐座位區,

也有冷氣開放的舒適店內用餐區域,座位之間也不會讓人覺得擁擠。

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餐廳最裡面的是開放式廚房以及吧檯,但是最吸睛的就屬這裝滿啤酒的大冰櫃啦,

【ABV Bar & Kitchen】這裡有近百種來自於世界各地,台灣難得一見的各種精釀啤酒,

店員會依照客人的喝酒習慣,詢問客人對於花香、果香、甜味等細節的喜好口感,

來為客人推薦最適合個人口味的酒款,【ABV Bar & Kitchen】藉由啤酒可以嚐到世界各地的啤酒風味。

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【ABV Bar & Kitchen】提供符合現代健康潮流的地中海風味料理,

用新鮮的食材再搭配香料、橄欖油、紅白酒搭配出迷人的風味美食,

ABV Bar & Kitchen以西班牙、希臘、中東等地區經典風味菜色為主,

有別於一般義法德美的傳統手法,要給饕客們一種新動的嚐鮮趣味。

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啤酒頭-穀雨茶啤酒(未滿18歲者禁止喝酒開車不喝酒,喝酒不開車)

啤酒頭-穀雨茶啤酒的酒精濃度有6%,加入了台灣烏龍茶來釀造而成的茶啤酒, 

喝起來有麥香味之外,另外還會帶有一種清淡的烏龍茶香味, 

穀雨茶啤酒的口感是滑順甘醇的,還挺不錯好喝的。 

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比利時富樂園百香果水果白啤酒 

(未滿18歲者禁止喝酒開車不喝酒,喝酒不開車)

而這款比利時富樂園百香果水果白啤酒的酒精濃度是3.6%,

味道有著水果的清香微甜滋味,冰冰涼涼的喝起來像是氣泡水的感覺, 

芬芳的氣味讓人有小酌的放鬆氛圍。 

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西南凱薩沙拉 

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先來這道西南凱薩沙拉開胃一下,偏向美墨口味料理的西南凱薩沙拉,

用玉米餅皮當作盤子來盛裝凱薩沙拉,先將玉米餅搗成了碎片,

與溫泉蛋、番茄、帕馬火腿、芝麻葉、起司、蘿蔓均勻攪拌在一起,

讓主廚特調的凱薩油醋醬汁依附在食材上,爽脆的口感加上香濃醬汁,

是一道讓人愛吃的美味沙拉料理。

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蒜炒雪莉酒綜合菇 

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適合當作下酒菜的蒜炒雪莉酒綜合菇,用爆香的大蒜加入蘑菇、白靈菇、柳松菇和胡椒等香料,

最後熗上西班牙雪莉酒,呈現迷人、簡單、經典的美味風味。 

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噴香四溢的蒜炒雪莉酒綜合菇,搭配著切片的法國長棍一起品嚐

就是一道有著西班牙風情的下酒小菜

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西班牙海鮮鍋飯 

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重頭戲登場上桌囉,經典地中海菜不能錯過的是西班牙海鮮鍋飯,

用魚、蝦等海鮮熬出的湯頭,加上橄欖油、番茄、蒜頭爆香的米飯上,

鋪上四種不同的海鮮食材,西班牙海鮮鍋飯在視覺與味覺上都很讓人欣賞。

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先煮後烤的西班牙海鮮鍋飯香味四溢,海鮮食材吃來有鮮味又美味,

番茄果香入味的米飯帶點米心口感,而底層的飯粒則有鍋巴的口感,

西班牙海鮮鍋飯吃來是雙重的米飯口感與海鮮的美味。

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【ABV Bar & Kitchen】有著親切又熱忱的服務態度,嚐的到地中海風味的美食料理,

也有來自世界各地難得一見的精釀啤酒,是可以輕鬆享受美酒佳餚的小酒館。

(未滿18歲者禁止喝酒開車不喝酒,喝酒不開車)

 

ABV Bar & Kitchen

地       址: 台北市大安區光復南路260巷39號

電       話: (02)8771-8114

臉       書: ABV Bar & Kitchen

 

 


 

美食體驗分享,是食用後個人主觀感受,口感因人而異,僅供參考!!

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美食阿寶

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