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感恩的父親節即將要到來囉,是否已經想好要為親愛家人準備好甚麼樣的蛋糕嗎?

糖粲工作室是間只在網路上銷售的甜點工作室,在法國藍帶廚藝學校的主廚領導下,

經過師傅雙手熱度來傳達美味,讓客人透過甜點感受到甜蜜與熱情。

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粉色圖騰花樣搭配白色底的包裝紙盒,沒有花俏又華麗的外包裝裝飾,

反而是走低調樸實的個人風格路線,完全跟法式甜點聯想不在一起。 

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店家在蛋糕的包裝外盒上,都有清楚貼上標籤標示製造日期以及食用方法,

蛋糕是採用當天製作並在當天宅配配送,隔天讓客人收到貨的出貨流程,

保存期限是可以冷藏保存三天,或是利用冷凍保存十天。  

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糖粲芒果花束塔 

從宅配人員手上收到了甜點,打開包裝外盒後看到蛋糕外型都是完美如缺,

完全沒有碰撞導致變形的瑕疵,漂亮又美麗的芒果花束塔依然完好的送達客人手中。 

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糖粲工作室的芒果花束塔美麗的像是一件藝術品,超漂亮的讓人很驚艷不已,

也很吸引大家的目光,彷彿好像收到一整束的玫瑰花,讓人忍不住口中發出讚嘆聲音。 

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芒果片層層堆疊成了一整朵的玫瑰花朵形狀,由此可以想像到手工的細心精緻,

也可以想到師傅製作時費時費力的辛苦,可以透過這個芒果花束塔感受師傅的熱情。

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用台灣特產新鮮芒果切片做成的花束塔,再加上玫瑰花瓣與開心果粒來點綴,

讓芒果花束塔的顏色更加漂亮,芒果花盛開在酥脆法式手工杏仁塔皮上

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芒果花束塔使用的是台灣本土愛文芒果,加上用老闆栽種的新鮮薄荷做成薄荷卡士達醬,

法式馬達加斯加香草杏仁醬、自製愛文芒果果醬,以及酥脆的法式手工杏仁塔皮,

另外還有玫瑰花的香氣與開心果的口感手裡握著刀子來切開芒果花束塔

下刀時的力道就可以感覺到,這個芒果花束塔用料紮實實在的厚度。 

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現在正值當季的新鮮愛文芒果味道是香甜多汁,加上薄荷卡士達醬、香草杏仁醬, 

以及愛文芒果果醬內餡,再搭配著底層酥脆法式手工杏仁塔皮一起入口, 

芒果花束塔整體的層次感很有豐富度,香甜味道完美比例搭配的很好,

季節限定的芒果花束塔只有夏天才吃的到,等到夏天結束之後就要再等一年囉。

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糖粲覆盆子布朗尼

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糖粲工作室的法式甜點除了芒果花束塔之外,還有覆盆子布朗尼也是值得推薦

大量使用法國進口 CACAO BARRY 60%巧克力製作,也是送禮的不錯推薦。

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濕潤的布朗尼蛋糕體中間加入法國的覆盆子,讓覆盆子的特有香氣與酸味,

來平衡著帶有微苦滋味的60%黑巧克力,讓濃郁的巧克力融入酸甜的覆盆子,

擦撞出甘苦酸甜的美妙滋味。

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布朗尼紮實濕潤的口感絕對讓人驚艷,濃郁的巧克力慢慢地融化在口腔裡 

再來嚐到的是獨特的覆盆子香氣與酸味,覆盆子香氣與酸味讓巧克力苦味變的甘醇, 

濕潤紮實的覆盆子布朗尼是越吃越好吃。

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糖粲工作室藍帶主廚製作的法式甜點,不論是芒果花束塔塔或是覆盆子布朗尼,

展現出法式甜點的層次與食材的搭配,都是送禮或是自用的不錯推薦選擇。

 

糖粲工作室

粉絲頁: 糖粲工作室

 

 

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以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,

產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;

產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。

 

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