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就在忠孝東路四段的巷弄裡面,搭捷運從忠孝敦化站號出口處上來,

然後往147巷裡直走進去,快接近市民大道前,就會看到歐嬤柏林小館在右手邊,

門口端著德國啤酒的柏林大熊最是吸睛的招牌,在這裡吃的到德國特色餐點喔。

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歐嬤柏林小館的牆面超獨特的,這可是紐西蘭藝術家的親手創作,

以台灣特有黑熊為主搭配美麗花草,這麼繽紛漂亮的藝術畫作超級吸睛。 

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沙發椅上擺放著來自德國的柏林熊玩偶在德國柏林隨處可以見到熊的蹤影,

Berlin也是從Bear的諧音而來,柏林熊可是德國柏林的靈魂人物。 

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餐廳裡還有陳設烘焙坊賣各式各樣的德國麵包,有多款的主廚特製麵包可選購帶走

這些紮實又美味的德式麵包,都是由關係分店歐嬤徳式烘焙自家生產出爐的

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Oma在德文裡是奶奶的意思,歐嬤柏林小館的"歐嬤"就是取自德文中Oma,

是因為老闆娘的手藝是傳承於德國婆婆的家傳。

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歐嬤柏林小館引進德國新流行的菜色,有德國街頭小吃到地方傳統菜,

還有吃德國料理時必備的德國啤酒,啤酒的口味選擇很多樣化

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德國赫司白鹿小麥啤酒 (酒後不開車 未成年禁止喝酒)

一邊吃德國美食一邊配著德國赫司白鹿小麥啤酒,喝起來有著香氣醇厚小麥香氣,

入口感受到前味濃醇、後味甘甜,滋味很順口,冰涼啤酒配著德國豬腳很速配

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德國黑森林檸檬啤酒 (酒後不開車 未成年禁止喝酒)

這款黑森林檸檬啤酒滋味是酸酸甜甜的,2.8%的酒精濃度所以酒味並不明顯,

很適合女孩們一起來小酌歡樂

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柏林咖哩香腸佐薯條

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薯條炸得香酥脆口,吃起來好涮嘴,德國香腸沾著番茄醬跟咖哩粉一起吃,

香腸口感微脆Q彈有肉汁,嚐起來有咖哩香氣與肉香味

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鹹香涮嘴的柏林咖哩香腸佐薯條,配著冰涼的德國啤酒一塊吃,

一口香腸配一口啤酒,真是速配的組合

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綜合土耳其堡(小牛肉+雞肉)

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綜合土耳其堡根本就是豐富版的沙其馬,而且比沙其馬好吃太多了,

滿滿的新鮮蔬菜與鮮嫩的香料雞肉,加上香酥的烤香料麵包,

淋上提香的醬汁與清爽檸檬汁,土耳其堡拿在手中直接大口開吃起來, 

這就是土耳其的平民小吃,豐富的土耳其堡很有飽足感又美味好吃

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柏林小館特製雞肉煎餅

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煎餅在德國是非常普遍的美食,幾乎每位德國媽媽們都會自己做煎餅,

可以說是有媽媽味的代表性德國美食

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用雞蛋、小麥粉做成的煎餅餅皮,薄薄的餅片是柔軟Q彈的口感,

煎餅的邊緣帶有些微的酥脆感,餅皮上有著許多的雞肉與生菜,

搭配酸奶與辣味咖哩醬,是一道料多實在的煎餅美食

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口感柔軟Q彈的煎餅餅皮,加上夠味雞肉與清脆生菜,搭配提味的醬汁,

薄薄的餅皮又不會太占胃,美味的讓人一片接一片一直吃

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德國香烤啤酒豬腳佐德式酸菜與馬鈴薯沙拉

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想到了正宗的德國料理,就會先想到了香脆可口的德式豬腳,

豬腳先用德式香料醃製了三天,還要再經過數小時的燉煮入味

最後淋上啤酒把表皮炙烤到香酥清脆,因為製作費時又費工的緣故,

所以想要品嚐德國豬腳就一定要先預約才吃的到 

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叉起一塊豬腳放入口中,牙齒先感受到了豬腳表皮的酥脆感,

接著是那讓人愛恨不已的入口即化肥肉,油脂盡情釋放於舌上, 

最後是烤到軟嫩不乾柴的豬腿肉,豬腳肉質鮮甜保留了肉汁美味,

淡淡啤酒香氣加上誘人色澤的德國豬腳與酸菜一塊品嚐入口,

酸菜與黃瓜讓豬腳多了清爽度,更能夠帶出豬腳肉質的美味,

德國香烤啤酒豬腳美味的讓人吮指回味,連馬鈴薯沙拉都被清空

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歐嬤柏林小館這裡有美味的德國料理,也有香脆可口的德國香烤啤酒豬腳,

想體驗不同風情的德國美食,來這就吃的到德國的特色餐點

 

 

 

歐嬤柏林小館 

電    話: (02)2775-3513 

地    點:台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄22號

官    網:歐嬤柏林小館

粉絲專頁:歐嬤柏林小館 

 



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美食阿寶

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留言列表 (1)

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  • 彬漢
  • 這德式煎餅, 看起來蠻像Pizza的......
    又有點像法式可麗餅.......
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