美食寶

只要有到宜蘭遊玩的話，肯定會安排一晚來到羅東夜市裡吃吃美食，

羅東夜市裡的知名美食多多，尤其是當歸羊肉湯更是必吃的羅東美味，

特別是在這冷颼颼的冬天晚上裡，喝上一碗熱騰騰的當歸羊肉湯來暖身，

真是一頓暖胃又舒服的溫暖美食。 

沒時間經常跑到宜蘭遊玩兼吃美食的時候，羅東夜市有名的羊舖子當歸羊肉湯，

已經有開放訂購後冷凍宅配送到府的服務囉，免出遠門只要窩在家裡頭，

就能夠吃到羅東夜市排隊名店羊舖子當歸羊肉湯，冷凍保存的當歸羊肉湯，

只要先退冰解凍之後，再加熱煮沸之後，立馬就能品嘗到熱呼呼的當歸羊肉湯。 

當歸羊排湯 

不用到羅東夜市裡去大排長龍等位子，羊舖子當歸羊排湯在家裡也吃得到，

散發著當歸香氣的羊舖子當歸羊肉湯，好適合在現在這冷冷的冬天裡來品嚐。 

羊排的份量給了不少塊，羊瘦肉裏頭夾帶了一些油脂，

所以羊排吃起來不會澀口，而且不會有討人厭的羊羶臭味，

羊排肉吸飽了當歸湯頭，所以吃起來很有味道。 

當歸羊腱湯 

羊腱肉的份量也是十足的夠多，而且每一塊的羊腱肉都不是又薄又小塊的，

而是很有厚度的羊腱肉，厚實的羊腱肉咬起來是比較有嚼勁的口感，

羊腱肉同樣也是吸飽了當歸的高湯，是越咬越咬味道的當歸羊腱。 

當歸羊肉湯 

每次到羅東夜市的羊舖子攤位時，必點這一道招牌的當歸羊肉湯，

為了保持當歸羊肉湯的好口感，所以冷凍宅配送到家的當歸羊肉湯，

是把當歸湯與生羊肉分開來包裝，客人收到貨之後要放到冷凍庫繼續保存，

等到想吃的時候，再把當歸湯與生羊肉拿出來煮，只要先將當歸湯煮沸之後，

再把生羊肉放到當歸湯裡頭燙熟，羊肉燙熟後，立即起鍋才能吃到羊肉鮮嫩口感。 

當歸羊肉湯其實已經夠有味道了，吸飽了當歸湯頭的羊肉單吃就很好吃了，

但是如果是吃重口味的人，可以把羊肉沾著羊舖子獨家祖傳沙茶醬，

或是美味辣醬一起享用，讓當歸羊肉滋味會有不同的風味。 

羊肉片給的份量也是蠻多量的，當歸湯頭喝起來是相當的清爽好喝，

帶有當歸以及羊肉這兩樣的香氣，清燙的羊肉片吃起來是鮮嫩好咬的口感，

在這寒冷的冬季裡吃上一碗當歸羊肉湯，真是暖胃又暖身的溫暖美食。 

當歸羊肉湯、當歸羊腱湯以及當歸羊排湯，單吃是暖胃又暖身的美味，

如果想要吃得到有飽足感的話，還可以加入麵條、冬粉、麵線或是白飯，

讓份量更是加量又加倍，吃的飽足又吃的暖和。 

寒冷的冬季很適合享受一碗熱騰騰的當歸羊肉湯，沒時間跑到羅東夜市吃美食，

只要用訂購就能夠把羅東美食羊肉湯冷凍送到府，在家就吃得到羅東美味的羊肉湯。 

羊舖子當歸羊肉湯

電話: (03)9553520 

粉絲團: 羊舖子當歸羊肉湯

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