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座落在台北基隆河畔的萬豪集團酒店,位在繁榮熱鬧的大直商圈裡,

Check in櫃檯旁的壁畫非常地賞心悅目,與不同於一般酒店的金壁輝煌,

而是把台灣蝴蝶王國的特色用水墨畫展現出來,讓外國客人欣賞到台灣之美。  

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位於萬豪酒店一樓的Garden Kitchen,灰白綠色搭配的寬敞明亮空間,

大片玻璃窗讓人彷彿身在綠意盎然花園中,一邊享受美景一邊品嘗美食。  

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Garden Kitchen主廚擁有米其林二星法式料理資歷,料理經驗相當豐富,

較有隱密性的包廂,更適合家庭或是團體來用餐,可以更無拘束盡情談天說地。  

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餐前麵包 

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Garden Kitchen供餐方式是,早上是全自助式用餐,中午換成了半自助式,

晚餐規劃變成套餐形式,把西餐融合台灣手工菜,以食物的原味呈現為重,

先送上熱熱的法國麵包與松子核桃麵包,偏愛外酥脆內鬆軟的松子核桃麵包,

麵包裡頭夾著松子與核桃堅果,滋味是越嚼越香。  

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卡布里沙拉(有機番茄與莫扎瑞拉水牛乳酪佐羅勒油) 

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用台灣的紅、黃、綠色有機番茄搭配水牛乳酪,上面放上番茄水做成的吉利丁,

加上香料油、橄欖油與蔓越莓果乾,質地柔軟的莫扎瑞拉水牛乳酪滋味清淡,

搭配清甜多汁的有機番茄,卡布里沙拉口感很清新爽口。  

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脆皮干貝佐香辣培根北非小米 

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脆皮大干貝口感鮮嫩彈牙,味道鮮甜多汁,搭配著滋味微辣的培根北非小米,

鹹香與鮮美融合出讓人喜愛的美味。  

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焦糖白花椰菜濃湯佐鴨肝 

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焦糖白花椰菜濃湯佐鴨肝,滑順的濃湯搭配清脆的白花椰,

加上入口即化迷人鴨肝,是濃郁又爽口的濃湯。  

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炭烤波士頓活龍蝦 

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主餐炭烤波士頓活龍蝦很吸睛,龍蝦以不同的料理手法做出變化,

讓人一次可以享受到龍蝦的雙重美味。  

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去殼波士頓龍蝦以炭烤方式呈現,厚實飽滿的龍蝦肉質, 

吃起來口感很飽嘴,沒有過重的調味,外層微微焦脆,

內部鮮彈多汁,嚐到的是龍蝦的鮮甜原味。  

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帝王蟹肉絲與龍蝦肉絲拌炒後焗烤,絲絲的龍蝦肉還有清脆的蔬果粒,

嚐到了龍蝦的鮮美以及蔬菜的清甜,鹹香與鮮甜的雙重滋味。  

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用龍蝦蝦膏熬成的幕斯濃湯,用龍蝦螫足沾著一塊入口,

滿滿的鮮美一次嚐盡,炭烤波士頓活龍蝦以三款手法變化出不同風味,

讓人吃得很滿足過癮。  

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覆盆子塔佐蛋白霜 

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覆盆子塔佐蛋白霜有著五彩繽紛的多款水果,每一樣水果都是清甜又多汁,

外酥脆內柔嫩的覆盆子塔,搭配清甜水果與甜蜜巧克力,酸甜滋味很豐富好吃。 

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洋甘菊茶 

酸甜的覆盆子塔佐蛋白霜,搭配熱熱的無糖洋甘菊茶, 

清香的洋甘菊茶很清新潤喉。  

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台北萬豪酒店的Garden Kitchen,有寬敞明亮舒適的用餐環境,

又有精緻豐富的美食,而且上菜時都會仔細介紹料理的週到服務,

Garden Kitchen很適合公司聚餐、家人同歡或是情侶約會。 

 

 

台北萬豪酒店-Garden Kitchen

地       址:台北市中山區樂群二路199號 (捷運文湖線劍南路站步行約10分鐘)

電       話:02-2175-7957

營業時間:週一至週五,06:30~10:00,12:00~14:30,18:00~22:00

           週六至週日,06:30~10:00,11:30~14:30,18:00~22:00

官方網站:Taipei Marriott Hotel

官方臉書:台北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel

 



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