1.JPG

2.JPG

座落在台北基隆河畔的萬豪集團酒店,位在繁榮熱鬧的大直商圈裡,

Check in櫃檯旁的壁畫非常地賞心悅目,與不同於一般酒店的金壁輝煌,

而是把台灣蝴蝶王國的特色用水墨畫展現出來,讓外國客人欣賞到台灣之美。  

3.JPG

4.JPG

位於萬豪酒店一樓的Garden Kitchen,灰白綠色搭配的寬敞明亮空間,

大片玻璃窗讓人彷彿身在綠意盎然花園中,一邊享受美景一邊品嘗美食。  

5.JPG

6.JPG

Garden Kitchen主廚擁有米其林二星法式料理資歷,料理經驗相當豐富,

較有隱密性的包廂,更適合家庭或是團體來用餐,可以更無拘束盡情談天說地。  

7.JPG

餐前麵包 

8.JPG

Garden Kitchen供餐方式是,早上是全自助式用餐,中午換成了半自助式,

晚餐規劃變成套餐形式,把西餐融合台灣手工菜,以食物的原味呈現為重,

先送上熱熱的法國麵包與松子核桃麵包,偏愛外酥脆內鬆軟的松子核桃麵包,

麵包裡頭夾著松子與核桃堅果,滋味是越嚼越香。  

9.JPG

卡布里沙拉(有機番茄與莫扎瑞拉水牛乳酪佐羅勒油) 

10.JPG

用台灣的紅、黃、綠色有機番茄搭配水牛乳酪,上面放上番茄水做成的吉利丁,

加上香料油、橄欖油與蔓越莓果乾,質地柔軟的莫扎瑞拉水牛乳酪滋味清淡,

搭配清甜多汁的有機番茄,卡布里沙拉口感很清新爽口。  

11.JPG

脆皮干貝佐香辣培根北非小米 

12.JPG

脆皮大干貝口感鮮嫩彈牙,味道鮮甜多汁,搭配著滋味微辣的培根北非小米,

鹹香與鮮美融合出讓人喜愛的美味。  

13.JPG

焦糖白花椰菜濃湯佐鴨肝 

14.JPG

焦糖白花椰菜濃湯佐鴨肝,滑順的濃湯搭配清脆的白花椰,

加上入口即化迷人鴨肝,是濃郁又爽口的濃湯。  

15.JPG

炭烤波士頓活龍蝦 

16.JPG

主餐炭烤波士頓活龍蝦很吸睛,龍蝦以不同的料理手法做出變化,

讓人一次可以享受到龍蝦的雙重美味。  

17.JPG

18.JPG

去殼波士頓龍蝦以炭烤方式呈現,厚實飽滿的龍蝦肉質, 

吃起來口感很飽嘴,沒有過重的調味,外層微微焦脆,

內部鮮彈多汁,嚐到的是龍蝦的鮮甜原味。  

19.JPG

20.JPG

帝王蟹肉絲與龍蝦肉絲拌炒後焗烤,絲絲的龍蝦肉還有清脆的蔬果粒,

嚐到了龍蝦的鮮美以及蔬菜的清甜,鹹香與鮮甜的雙重滋味。  

21.JPG

22.JPG

用龍蝦蝦膏熬成的幕斯濃湯,用龍蝦螫足沾著一塊入口,

滿滿的鮮美一次嚐盡,炭烤波士頓活龍蝦以三款手法變化出不同風味,

讓人吃得很滿足過癮。  

23.JPG

覆盆子塔佐蛋白霜 

24.JPG

覆盆子塔佐蛋白霜有著五彩繽紛的多款水果,每一樣水果都是清甜又多汁,

外酥脆內柔嫩的覆盆子塔,搭配清甜水果與甜蜜巧克力,酸甜滋味很豐富好吃。 

25.JPG

洋甘菊茶 

酸甜的覆盆子塔佐蛋白霜,搭配熱熱的無糖洋甘菊茶, 

清香的洋甘菊茶很清新潤喉。  

27.JPG  

台北萬豪酒店的Garden Kitchen,有寬敞明亮舒適的用餐環境,

又有精緻豐富的美食,而且上菜時都會仔細介紹料理的週到服務,

Garden Kitchen很適合公司聚餐、家人同歡或是情侶約會。 

 

 

台北萬豪酒店-Garden Kitchen

地       址:台北市中山區樂群二路199號 (捷運文湖線劍南路站步行約10分鐘)

電       話:02-2175-7957

營業時間:週一至週五,06:30~10:00,12:00~14:30,18:00~22:00

           週六至週日,06:30~10:00,11:30~14:30,18:00~22:00

官方網站:Taipei Marriott Hotel

官方臉書:台北萬豪酒店 Taipei Marriott Hotel

 



文章標籤
創作者介紹

美食阿寶

美食寶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()