1.JPG

2.JPG

有時候趕著上班沒空在家吃早餐,最喜歡去早餐店外帶蛋餅到公司吃,

蛋餅是很方便的早餐或是點心,真正好吃的蛋餅,是要用手工製作出來的,

在台北車站商圈的信陽街裡,巷弄內隱藏了一間純手工的蛋餅店,

【蛋要酷】手工蛋餅專賣店躲在巷子裡,不注意時很容易會擦身而過。 

3.JPG

【蛋要酷】手工蛋餅專賣店裡頭沒設內用座位區,純粹只能提供外帶服務,

小小店面保持得很乾淨整潔,在簡單明亮的空間裡,可以看到蛋餅的製作狀況。 

4.JPG

【蛋要酷】是手工蛋餅專賣店,蛋餅的口味有蠻多樣可以來做選擇,

從早上七點半開始營業的蛋要酷蛋餅,可以當正餐又可以當下午茶點心。 

5.JPG

蛋要酷手工蛋餅專賣店雖然只賣銅板美食,可是蛋餅都是老闆用手工製作出來,

所以現擀現煎的蛋餅是需要5~8分鐘的時間,怕等太久的客人,可以先打電話預訂,

如果滿500元就可以幫客人外送,但是需要提前一天預訂才能安排外送,

週日是固定的公休日,所以想吃蛋餅的客人可別選錯時間白跑一趟。 

6.JPG

透明化的蛋餅生產作業模式,客人可以看到自己的蛋餅完成囉。 

7.JPG

里肌豬排蛋餅

8.JPG

蛋餅的外層是金黃酥脆,帶有Q彈的咬勁,吃起來是有層次感的,

而且不會過於油膩,是吃不膩的手工蛋餅口感,蛋餅夾著里肌豬排

把餅香、蛋香、肉香一次吃入口,是飽嘴的好吃滋味。 

9.JPG

雙倍起司蛋餅

10.JPG

起司迷的人必點這款雙倍起司蛋餅,焦香酥脆的餅皮包裹著香醇濃郁的安佳起司,

大口咬著厚實蛋餅與濃醇起司,真是濃郁迷人的好吃。 

11.JPG

玉米起司蛋餅

12.JPG

玉米起司蛋餅裡不只有香濃的起司,還有好多顆的金黃玉米粒,

吃得到香甜玉米與奶香起司,甜鹹融合的滋味,會讓人喜歡得很。 

13.JPG

高麗菜豬排起司蛋餅

14.JPG

想吃得更豐盛更有飽足感的人,就選這款高麗菜豬排起司蛋餅

清脆清甜的高麗菜裏頭還加了紅蘿蔔絲、玉米粒以及冬粉,

還有整塊的里肌豬排與香濃起司片高麗菜豬排起司蛋餅份量夠,

當成正餐來吃也是夠量又飽足,是豐富美味有層次感的蛋餅。 

15.JPG

16.JPG

蛋餅沾著老闆手工拌炒的小魚干辣椒醬,吃起來會更夠味也多了不同風味,

喜歡這款特製小魚干辣椒醬的客人,可以直接買整罐帶回家配飯配麵吃。 

17.JPG

店裡也有賣配蛋餅的涼茶,有特調紅茶或是特調奶茶可以選擇,

兩款喝起來都是順口好喝的茶味,很適合搭配蛋餅。 

18.JPG  

1.JPG  

銅板美食的蛋要酷手工蛋餅,是方便又好吃的三餐或是下午茶點心,

蛋餅美食就隱身在台北車站商圈的巷弄裡,經過北車、南陽街、信陽街時,

想要品嚐小吃美食的人,不要錯過這間專賣手工蛋餅的巷弄小店。 

 

蛋要酷手工蛋餅專賣店

電話: (02)2312-2300

地址: 台北市信陽街26-4號

營業時間: 週一至週六 7:30~19:00

粉絲團: 蛋要酷手工蛋餅專賣店

 



 

本文為試吃體驗,是個人真實感受分享

文章標籤
創作者介紹

美食阿寶

美食寶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()