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國父紀念館巷弄內的美食餐廳又多了一間,就是新開幕幾個月的【麻辣公館】,

搭捷運從國父紀念館站二號出口出來,再走上3分鐘就可以到了,交通十分便捷,

【麻辣公館】古色古香的中國風格店門,讓人好像是來到了桃花源。

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【麻辣公館】餐點是學自於四川師傅,門口菜單就可以一探清楚招牌佳餚,

除了麻辣鍋之外,另外還有涼菜、乾鍋、四川家常熱炒等特色料理,

跟一般麻辣鍋店相比起來,麻辣公館菜色更有自己的特色。

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麻辣公館的環境空間很寬敞舒適,一盞盞紅燈龍搭配木頭桌椅,

充滿了古色古香的中國風情。

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除了室內舒服的用餐座位之外,喜歡室外環境的客人可以選擇戶外座位,

店內最裡頭還有舒適的包廂,適合全家或同事好友一起聚餐。

一踏進麻辣公館,服務員立即笑容可掬過來帶位,仔細介紹店內招牌好菜,

點餐送菜的效率都很不錯,讓人用餐起來一點都不會拘束。 

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鍋底 鴛鴦鍋 (麻辣鍋/三鮮養生鍋)

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用道地的四川乾料香辛料熬製麻辣鍋底,是麻、香、辣的麻辣滋味,

辣度可以讓客人來選擇大辣、中辣或小辣,麻辣鍋裡的鴨血香嫩又入味,

白鍋則是濃醇的三鮮鍋底,用大骨、雞骨與蔬果熬煮,喝起來是清甘順口。 

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火鍋蔬菜類 綜合蔬菜盤 

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綜合蔬菜盤裡滿滿都是新鮮的時蔬,蔬菜種類足足給了多達十多款,

放到香濃溫潤的三鮮鍋底裡燙熟,每一樣蔬菜吃起來都是甘甜好吃。

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火鍋綜合類 綜合手工丸類盤 (牛肉丸/花枝丸/虱目魚丸) 

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把綜合手工丸通通丟進麻辣湯裡熬,讓牛肉丸、花枝丸、虱目魚丸吸飽麻辣湯 

花枝丸、虱目魚丸都是口感彈牙,而口感紮實的牛肉丸是很有肉香味。

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火鍋肉品類 川燙滑牛肉 (限量供應,需先預約) 

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限量供應的川燙滑牛肉,想吃的客人必需要先預約才能吃得到,

用當天溫體牛的背里肌,只要下鍋汆燙約6秒就可以品嚐,

微微粉紅顏色牛肉是多汁鲜嫩的好吃,搭配洋蔥一起吃會是不同風味,

川燙滑牛肉煮麻辣鍋或是三鮮白鍋,都是美味。

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麻辣公館也有提供沾醬佐料讓客人取用,左邊的是店家自製的四川調料,

這個四川調料的香氣比較濃郁。

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涼菜 川北涼粉

酸香的調醬淋在涼粉上,吃起來很開胃涮嘴。 

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四川熱炒 麻辣牛肉 

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麻辣公館不只有麻辣鍋,還有四川味道的家常熱炒,這道麻辣牛肉很下飯,

牛肉帶有麻辣的辣味與香味,味道很涮嘴。 

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乾鍋 乾鍋香辣蝦

麻辣公館還有特別的乾鍋,香氣十足的乾鍋香辣蝦, 

整隻蝦子都融入了辛香料的香味,微辣的味道美味好吃。 

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吃著充滿麻辣香味的道道佳餚,喝著無糖綠茶,一邊跟同桌夥伴聊天,

感覺開心又吃的飽足,最後還有草莓跟百香果冰沙可以冰涼一下。

 

古色古香的中國古典風情裝潢,以及笑容可掬的服務妹妹,

麻辣公館的涼菜、乾鍋、麻辣鍋、四川熱炒充滿了麻辣香味。

 

 

麻辣公館

地     址:台北市大安區光復南路280巷40號

電     話:(02)2721-8511

營業時間:週一至週日,11:30~凌晨03:00

粉 絲 團:麻辣公館

 



 

本文為試吃體驗,是個人真實感受分享

 

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