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炎熱的夏天擋不住愛吃甜點的味蕾，夏天當季水果裡最像太陽的就屬鳳梨了，

Vanessa's bakery凡內莎烘焙工作室用新鮮水果鳳梨，做成了鳳梨水果派，

做出屬於夏天酸甜滋味的鳳梨派。

舞鳳日夏★鳳梨派6吋

凡內莎烘焙工作室用新鮮的鳳梨食材，作出了舞鳳日夏★鳳梨派這款健康水果甜點，

這款充滿夏天滋味鳳梨派不論是自己跟家人朋友分享，或當成禮物來送人都很適合，

在下午時分泡杯咖啡或是紅茶，配上一塊舞鳳日夏★鳳梨派來品嚐，感覺會很愜意。

舞鳳日夏上層放滿了新鮮鳳梨切片，鳳梨片都有經過了炙燒處理，

是為了要讓鳳梨的甜味更加出色，周邊灑滿了整圈的綠色開心果仁碎粒，

黃色鳳梨搭配綠色開心果，就好像綠葉黃皮的鳳梨模樣。 

包裹著新鮮鳳梨內餡與鳳梨片的，是有著酥酥脆脆口感的派皮，

用一層加上一層的好料們，做出這個屬於夏天酸甜滋味的鳳梨派。

凡內莎烘焙工作室支持台灣在地小農，舞鳳日夏是使用來自花蓮瑞穗小農的鳳梨，

用新鮮鳳梨花時間來慢火熬煮，讓新鮮鳳梨好好吸飽了萊姆酒與香草籽的味道。

冷凍宅配送到家的舞鳳日夏，正式品嚐之前先放到冷藏退冰一小時後再吃，

可以吃到舞鳳日夏的最好口感，舞鳳日夏的餡料飽滿而且帶有鳳梨的水果纖維，

要花點力氣才能一刀切到底，從側面由上往下來看，有鳳梨片、開心果粒、

鳳梨果餡以及派皮，看到的是用料真材實料的舞鳳日夏鳳梨派。

派皮包裹著多汁的鳳梨果餡，舞鳳日夏吃起來是內餡濕潤、派皮酥脆的層次口感，

帶有奶香味的酥脆派皮吃起來不太膩，而飽滿多汁的鳳梨果餡滋味是酸酸甜甜，

加上甜度較明顯的炙燒鳳梨片，以及脆脆的開心果粒，舞鳳日夏的口感夠豐富，

帶有鳳梨天然的果香味，吃完一塊也不太覺得甜膩，反而想要再吃一塊來過癮。

Vanessa's bakery凡內莎烘焙工作室的舞鳳日夏作工繁複，所以訂購後需等待幾天，

才會收到有著夏天酸甜滋味的舞鳳日夏鳳梨派，賣場裡還有好多款的甜點可以挑選，

除了舞鳳日夏鳳梨派之外，還可以選購到其他的手工甜點。

Vanessa's bakery 凡內莎烘焙工作室

官網： Vanessa's bakery 凡內莎烘焙工作室

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