送走秋老虎之後,涼涼的秋意慢慢要進入冬季了,又來到吃火鍋的好季節,
【秋豆溢日式鍋物】的超鮮鍋物暖胃又暖身,有寵愛自己味蕾的溫暖好鍋物。
秋豆溢日式鍋物就位於東區216巷弄內,距離捷運忠孝敦化站與國父紀念館站之間,
附近有捷運跟公車,大眾運輸交通十分便利,一進門服務生親切來帶位、送菜單跟水。
學藝術出身的老闆運用自己的設計才能,精心打造出日式優雅、低調的環境,
讓人可以放鬆、舒適的享用風味獨具、鮮美鍋物。
這裡是明星經常光臨的人氣名店,店名源自於日語的「丁度良い(ちょうどいい)」,
有正好、恰到好處的意思,希望客人能體驗到完美的色、香、味。
每桌上都設有無線充店設備,這真是超貼心的好服務。
有供應個人海鮮或肉品套餐,也有精緻海陸雙人套餐可以共享,配上特製的湯底,
羅臼昆布野菜、崎玉牛骨白湯、御代川山椒赤湯、田舍手作白味噌、信州手作赤味噌、
御膳九州辣味噌湯頭每種湯底都很有特色。
正好在萬聖節前夕來吃鍋,服務人員熱情推薦別錯過萬聖節期間限定的南瓜湯底,
之後想吃也不一定吃得到。
另一鍋選了御代川山椒赤湯,麻辣湯頭有鴨血與豆腐,麻辣香料香氣蠻濃郁。
一個人各自獨享一份蔬菜火鍋料綜合盤,一次吃得到綜合時蔬、菇類跟瓜果,
還有蛤蠣、蝦子海鮮料,以及豆皮、蟹味棒跟魚餃等等火鍋料。
南瓜湯
原本想點羅臼羅臼昆布野菜湯底來煮海鮮,店員熱情推薦我們試試限定的南瓜湯底,
於是接受店員的好意改成南瓜湯,湯頭喝起來都是南瓜的清甜香味,適合來涮海鮮。
御代川山椒赤湯
使用牛大骨、豬骨熬煮湯頭的御代川山椒赤湯,再放入每天現炒的麻辣香料,
熱滾滾湯頭用來涮上肉片最對味,微辣香味都纏繞在食材上頭。
五斑黑鱸魚海陸雙人套餐-肉品
點五斑黑鱸魚海陸雙人套餐可以挑選兩種肉品,選了千壽櫻桃鴨跟長野大食客梅花豚,
兩種肉片都是瘦肉中帶有油花,用來涮御代川山椒赤湯頭正適合。
五斑黑鱸魚海陸雙人套餐-海鮮總匯
五斑黑鱸魚海陸雙人套餐的主角海鮮總匯豪氣上桌,有一整隻的五斑黑鱸魚,
搭配北海道大干貝、白蝦、草蝦、鮮蚵、透抽跟蛤蠣,份量與種類夠豐富。
半肥半瘦的千壽櫻桃鴨跟長野大食客梅花豚,吸收了御代川山椒赤湯的味道,
吃起來鮮嫩又夠味,讓油花吃起來也不太膩口。
清甜的南瓜湯則是用來涮海鮮,讓每一種海鮮好料吃起來鮮甜味美之外,
更多了另一種南瓜的甜味。
最後還是要來一碗麻辣王子麵吃個過癮,御代川山椒赤湯讓王子麵變得更涮嘴。
最後還有誘人甜點做Ending,牛奶霜淇淋最受歡迎,店內桌桌必點它,
牛奶霜淇淋甜甜的帶有香醇的奶味,而草莓覆盆子戚風蛋糕則是酸甜滋味。
【秋豆溢日式鍋物】有好湯頭跟好食材、優雅環境、合理服務態度,
是揪朋友帶家人聚餐吃鍋的適合地點。
秋豆溢日式鍋物
地 址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄19號
電 話:(02)2761-6777
營業時間:週一至週五,11:30~15:00,17:30~22:30
週六至週日,11:30~22:30
官方臉書:秋豆溢 日式鍋物專門
個人體驗分享,口味因人而異!!
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