很喜歡居酒屋放鬆愜意的氣氛，下班後跟朋友來探訪東區近期新開幕的居酒屋，
ザック Zakku 居酒食場位在熱鬧的東區巷弄內，有十分便利的大眾交通工具，
店裡還有音樂、美食以及美酒，是適合聚餐小酌的新據點。
延吉街上的ザック Zakku 居酒食場，才剛新開幕不久，距離捷運忠孝敦化站不遠，
門口掛起大紅燈籠，透著溫暖燈光在跟路人招客，看起來頗有氣氛。
整體內部空間非常新穎，明亮暈黃燈光營造出放鬆悠閒的氛圍，
是可以輕鬆吃美食、品美酒的居酒屋餐廳。
坐在吧檯前與朋友小酌幾杯，能體驗到更濃郁的居酒屋微醺氣氛，
音樂、美食、美酒可以讓人自在地享受輕鬆夜晚。
第一次跟朋友來探訪ザック Zakku 居酒食場，這次聚餐只有兩個人共享，
我們分享的是足夠2~3人一起食用的酒食組合，這個的份量果然很夠量，
讓我們兩個人撐飽著肚子回家。
ザック Zakku 居酒食場也提供不少菜色，讓客人自己單點組合來享用，
多樣化料理有燒烤、炒物、炸物、冷盤沙拉，與炒麵、炒飯等主食，
這裡也提供清酒、啤酒、調酒等酒品，給客人小酌一番。
每桌都可以免費得到一份招待小菜，這天的涼拌開胃菜是毛豆，
蒜頭跟黑胡椒的香氣讓毛豆更涮嘴，頗有開胃效果，讓人吃不停。
【冷食】野菜鮮蔬沙拉
蘿蔓生菜、蘆筍、小番茄、日本山藥，淋上微微酸鹹的芥末和風沙拉醬，
新鮮清脆生菜們拌入微微芥末嗆味醬汁，在醬汁提香下吃起來蠻清爽開胃的。
【炒物】炒食蔬
在品嚐後頭的烤物以及炸物之前，先來嚐嚐香氣不錯的培根炒高麗菜，
爽脆口感的高麗菜時蔬，搭配鹹香培根肉一起炒香，鹹香味道很適合配白飯吃。
【炒物】泡菜牛五花
半肥半瘦的牛五花肉片，搭配微微酸辣的韓式泡菜一起炒香，
這道重味道的泡菜牛五花，讓人好想要來一碗白飯配著吃。
【海陸炸物組合】杏鮑菇、雞軟骨、中卷、廣島大牡蠣
杏鮑菇
炸物最好的口感就是趁熱吃入口，微微酥脆的麵衣包著多汁杏鮑菇，
沾點胡椒鹽或是芥末椒鹽再吃，有香有涮嘴。
雞軟骨
很喜歡雞軟骨的脆脆口感，酥炸雞軟骨很適合當成下酒小菜，
外層薄脆裡頭軟脆的雙重口感，沾點椒鹽入口，滋味鹹香涮嘴。
廣島大牡蠣
炸物組合裡的主角是廣島大牡蠣，目前是使用韓國大牡蠣來當作食材，
酥脆炸粉麵衣口感吃起來不會覺得太過油膩，沾點特調黃芥末日式醬汁入口，
依然吃得到大牡蠣的鮮美不腥海味。
中卷
口感有嚼勁的炸中卷，也是適合小酌的下酒菜，一口中卷一口清酒，很速配。
【肉燒物組合】明太子雞肉、小心肝、培根蘆筍、番茄、炭燒牛小排
培根番茄 & 培根蘆筍
燒物組合一次吃得到明太子雞肉、小心肝、培根蘆筍、番茄、炭燒牛小排四樣好料，
不吃酒食組合套餐的話，也可以單點這份肉燒物組合，一次把招牌燒烤都吃到。
小心肝
雞心配雞肝的醬燒小心肝，經過抹醬與炙燒的入味處理，
把烤肉醬的味道融入到內臟中，醬燒小心肝味道是鹹香夠味。
明太子雞肉
每到居酒屋就喜歡點份明太子雞肉串來吃，鮮嫩多汁雞腿肉塗上滿滿的明太子醬，
表皮酥脆的炭烤雞腿肉，搭配炙燒明太子醬的香氣，是居酒屋必點美味。
炭燒牛小排佐剝皮辣椒
炭燒牛小排佐剝皮辣椒的組合讓人驚豔，牛小排經過大火碳燒到五分熟度，
表層有炙燒的淡淡焦香味，裡頭還是鮮嫩可口的口感，搭配的是花蓮特產剝皮辣椒，
剝皮辣椒有微微酸甜些許小辣獨特滋味，辣椒醃製香氣與炙燒肉香一起融合嘴巴裡。
【食事】炒烏龍麵
使用讚岐烏龍麵條與日式炒麵醬汁拌炒的炒烏龍麵，上桌時柴魚片在翩翩舞動，
軟嫩烏龍麵吸滿了微鹹微酸的日式醬汁，口味不同於台式炒烏龍，味道還蠻順口。
烏龍茶
騎車開車的朋友不適合喝酒，那就來杯無糖烏龍茶配美食，也是不錯的。
溫清酒(未成年禁止飲酒/酒後禁止開車)
搭便車回家的人就來壺溫熱的清酒，有著淡淡香氣的清酒，
口感不算太濃烈，入喉挺順口的。
ザック Zakku 居酒食場的價位不算高價，足夠2~3人一起食用的酒食組合，
料理份量足夠、味道也很不錯，居酒屋週邊又有十分便利的大眾交通工具，
是適合愉快享受美食、小酌美酒的聚餐新據點。
ザック Zakku 居酒食場
地址: 台北市大安區延吉街70巷5弄1號
電話: (02)8772-5550
營業時間: 18:00~02:00
粉絲團: ザック Zakku 居酒食場
個人體驗分享,口味因人而異!!
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