星期五下班後不急著回家，可以跟約朋友一起享受一頓美味日式料理，
釋放累積工作五天的壓力後，再帶著滿足放鬆的心情回家。
主打食材新鮮不中斷的日式創意料理的月酒居，推出居酒屋主廚無菜單料理，
以創意和風料理深獲饕客好評。
鄰近捷運松江南京站的月酒居，晚間限定主打食材新鮮居酒屋主廚無菜單料理，
分成三種價位的無菜單料理可以選擇，有開胃小菜、甜點、生魚片、烤魚豐富菜色，
中午除了無菜單料理之外，也有推出午間限定的豪華商業午餐，給商務客不同選擇。
店內風格以典雅日式氛圍為風格，座位數量不多，想要前來的客人需事先訂位，
夜幕低垂時，日式居酒屋氛圍，適合跟朋友、家人、情侶一起小酌怡情
一入門，服務生立刻前來招呼帶位，態度有禮自然，會貼心詢問有無哪些食材不吃，
師傅就會依照客人需求來創意料理，店裡提供置物籃、掛勾與插座讓客人來使用。
月酒居以板前吧台座位為主，可以近距離看到師傅們專業的料理手法，
一邊欣賞廚藝秀，一邊期待著料理的上桌。
水母皮佐胡麻醬
主廚無菜單料理的首發，先讓客人品嚐一道開胃小菜來啟動味蕾，
脆脆的水母皮佐上香氣濃郁的胡麻醬，水母皮佐胡麻醬滋味清新爽口。
金針魚佐醋凍
第二道創意菜餚金針魚佐醋凍，醋凍的酸味與香氣瞬間在嘴巴裡化開來，
讓金針魚的鮮味更加明顯，意外的順口。
炙燒北海道大干貝
生食等級的北海道大干貝，表面有著微微炙燒的醬燒香氣，
干貝裡頭依然是鮮甜多汁的味道，讓人想要再來一塊。
北寄貝
北寄貝的口感佳，吃起來爽脆鮮甜，咀嚼後有一股回甘味在嘴裡。
真鯛
味道鮮美的真鯛，吃起來的口感是肉質細膩，甜味十足。
黃雞魚佐烏魚子細末
生魚片黃雞魚灑上烏魚子細末，烏魚子獨特的香氣，讓肉質鮮嫩柔軟的黃雞魚，
吃起來味道更鮮甜。
馬頭魚
擁有細嫩肉質的馬頭魚，表面經過炙燒處理，更顯出鮮美味道。
蝦姑湯
香氣十足的蝦姑湯，蝦姑的肉質紮實彈牙，搭配蔬菜一起蒸煮的蝦姑湯，
滋味喝起來暖胃。
烤紅喉
魚肉油脂豐美紅喉烤出迷人香氣，紅喉烤到外酥內嫩，淡淡鹽味帶出魚鮮甜美味道。
旗魚握壽司
旗魚上頭是味道特別的柚子胡椒醬，讓旗魚握壽司味道更鮮美。
綜合炸物
玉米、節瓜、喜相逢組合成綜合炸物，灑上少許胡椒鹽提香，
吃起來涮嘴不油膩。
海膽握壽司
用高檔海膽做成握壽司，海膽入口即化，味道真夠鮮美。
鯖魚握壽司
醋飯跟鯖魚搭配成握壽司，鯖魚鮮美味道順口。
蛤蜊清湯
品嚐過開胃菜、生魚片、烤魚、握壽司之後，喝碗鮮美的蛤蜊清湯清新一下。
紫米紅豆
整套無菜單料理從開胃菜、生魚片、烤魚、握壽司，最後用甜點紫米紅豆畫上句點，
主打食材新鮮日式創意料理的月酒居，不定期在粉絲團、店內公布當日最新食材，
無菜單料理的特色就是每次都能吃到不同菜色，讓客人享受美食之餘也有驚喜感。
月酒居
地 址：台北市中山區建國北路二段32號
電 話：(02)2506-6070
營業時間：週二至週日，11:30~14:30，17:30~21:30(週一公休)
官方臉書：月.酒居
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