下班後的夜晚，偶爾找朋友或同事來居酒屋放鬆一下，可以點幾道美食再品些美酒，
然後一邊自在愉快的聊天，所以越來越多人們，都喜歡把居酒屋當成聚餐的好去處，
環境舒適之外，又有美食與美酒，匠饗fusion居酒屋就是聚餐的好選項。
匠饗居酒屋位置在八德路跟復興南路的交叉路口，距離捷運南京復興站不遠，
大約走路10分鐘之內就能抵達，便捷的交通，讓有喝酒的客人方便搭車回家，
整面玻璃櫥窗展示多款酒種，歡迎客人來日式居酒屋小酌怡情放鬆一下，
喝酒後，可以到附近搭捷運或是公車，平安回家睡覺。
未成年請勿飲酒／請勿酒駕
匠饗居酒屋裝潢擺飾以工業風為設計特色，一整排的吧檯高腳椅用餐區，
客人坐這裡用餐時，還可以近距離欣賞到師傅的料理手法。
最裡頭還有一間小包廂，如果跟同事、家人小酌聚餐，或是跟朋友生日慶祝會時，
都很適合訂下包廂，來跟大家一起同樂聚會。
翻開匠饗fusion居酒屋的菜單，從沙拉、炸物、燒烤、串燒、飯類通通都有供應，
料理價位從40元起跳，最貴的是300元烤牛舌，都是好親近的平價路線。
柚子蘿蔔
匠饗fusion居酒屋的料理都是現點現做的，等待美味上桌時，先吃點柚子蘿蔔來開胃，
清脆的蘿蔔融入柚子的果香味，十分清新爽口。
山藥馬鈴薯明太子
把山藥跟馬鈴薯融合在一起，加上明太子醬增添香氣，熱呼呼的山藥馬鈴薯明太子，
口感鬆綿好入口，味道又不單調。
火焰雞
匠饗居酒屋招牌料理火焰雞，一登場就在客人眼前表演火焰秀，視覺效果滿分，
炸雞腿肉被厚厚的起司醬蓋住，淋上萊姆酒點火一燒，隨著火焰起舞，
酒香散佈開來，又多了味覺的享受，鮮嫩多汁的雞肉裹上鹹香的起司醬，
火焰雞是一道超有味的下酒好菜。
胡麻河豚
這道胡麻河豚很有特色，醃漬過的胡麻河豚再烤香，鹹香滋味很涮嘴，
也是一道很棒的下酒菜。
特製雞肉漢堡佐溫泉蛋
特製雞肉漢堡排佐溫泉蛋比豬肉漢堡排更爽口，雞肉漢堡排裡頭帶有雞軟骨，
所以吃起來多了脆度的口感，搭配起司與堅果優格醬，味道是清爽又香濃。
烤杏鮑菇
杏鮑菇烤熟後灑上胡椒鹽，熟度烤到剛剛好，讓杏鮑菇吃來是多汁的口感。
烤帶殼玉米筍
烤帶殼玉米筍直接吃原味就好吃，也可以沾點鹽巴再吃，一樣是清甜可口。
烤牛筋
菜單上沒有的烤牛筋，是隱藏版的美味，外層焦香滋味，很涮嘴。
蒜香帶骨牛小排
帶骨牛小排的熟度掌握的很剛好，是軟嫩好咬的口感，可以先吃原味，
然後再搭配一旁的韓式辣醬吃，兩種吃法各有風味。
鹽烤香雞翅
鹽烤香雞翅的雞皮烤到焦香酥脆，裡頭雞肉還是鮮嫩多汁，好適合配酒一起吃。
霜降豬肉蔥串
匠饗fusion居酒屋的串燒好吃，霜降豬肉蔥串的口感與味道都讓人喜歡，
居酒屋的迷人地方就是有美食與美酒，還有自在環境可以輕鬆的聊天說地，
匠饗fusion居酒屋的美食不只有美味，還有創意與特色，料理價格又不高貴，
是聚餐同樂的居酒屋好去處。
匠饗 fusion居酒屋
地址：台北市中山區八德路2段325號
電話：(02)2772-2290
營業時間：18:00~00:00 (週日公休)
粉絲團：匠饗 fusion居酒屋
10%服務費 & 免費Wi-Fi
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