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不知不覺中,氣候正在慢慢地轉變了,大白天雖然還是讓人熱到汗流浹背,

但是早晚已經開始有點涼意了,讓人不禁想念起羊肉爐的美味好吃迷人滋味,

三重蘆洲一帶相當地知名的山羊城全羊館羊肉爐,在台北松山區也吃得到,

山羊城全羊館羊肉爐健康店已放完暑假,店裡也備好陣陣飄香的好吃羊肉爐,

這裡會是聚會宵夜的最佳場所。

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山羊城全羊館羊肉爐松山店位置在健康路上,距離捷運南京三民站不遠,

穿過小巷慢慢走過來,大約5分鐘時間而已,看到門口高高掛起的大紅燈籠,

就來到了山羊城全羊館羊肉爐松山健康店,附近大眾運輸交通很方便,

若是客人有喝酒的話,請注意安全別開車,搭捷運或是小黃回家吧。

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店內環境走寬敞明亮乾淨舒適的路線,牆上的壁畫跟古箏增添一些文藝氣息,

舒適的用餐空間加上美味好吃的羊肉爐,這裡就是開心聚會吃宵夜的最佳地方。

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餐具們都乾淨整齊放在籃子裡,請客人們自己動手來取用。

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以前羊肉單賣300元,而鍋底單賣價格150元,兩者合計是450元,

今年開鍋從450元起跳,是有含羊肉跟鍋底,價格與份量都跟去年是一樣的,

完全沒有漲價喔,許多熟客老饕們早已在8月時就搶先來這內用或外帶。

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蔬菜羊肉鍋(澳洲野生帶皮山羊肉(去骨)+綜合菜盤)

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光是這鍋蔬菜羊肉鍋就已經超豐盛啦,鍋裡裝滿了澳洲野生帶皮山羊肉跟綜合菜盤,

綜合菜盤可不是只有三五樣蔬菜而已,而是一次讓你吃到11種好料們,有大白菜、

青江菜、大黃瓜、花椰菜、豆皮、小麥纖維、黑木耳、板豆腐、玉米、蒟蒻跟鳥蛋,

再加上澳洲野生帶皮山羊肉,把鍋子塞到快裝不下要滿出來了。

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蔬菜羊肉鍋的湯頭十分清甜爽口,用甘蔗加蔬果為熬製湯底的主要材料,

所以湯頭十分清爽順口,吃完整鍋蔬菜羊肉鍋,嘴巴沒有口乾的難受感覺,

湯頭是越煮味道越濃郁,從清甜順口變成甘甜濃郁,在現在有點涼的天氣吃,

或是喜歡吃清爽口味的人,這裡的蔬菜羊肉鍋正適合。

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山羊城全羊館羊肉爐吃原味就夠味,如果喜歡口味重一點的話,店裡有提供豆瓣醬。

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喜歡吃羊肉爐除了好吃之外,也是因為很有圍爐氣氛的關係,

幾個人來點一鍋豐富料多的羊肉爐,還要再加點一些好料們,

大家一起圍著桌子聊天吃羊肉爐,就是超棒的聚會。

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單點加料 大陸妹

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單點加料 杏鮑菇/絲瓜 

雖然鍋底裡頭的蔬菜種類已經很多樣,還是可以再多單點幾樣青菜來增加蔬菜量, 

大陸妹跟絲瓜跟羊肉爐都有速配,但是最喜歡的是杏鮑菇,吸飽湯頭的杏鮑菇, 

除了原有的清甜味道之外,還多了濃郁肉香。 

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單點加料 超嫩羊三層

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超嫩羊三層可以直接食用的熟食,單吃或是沾點醬油配薑絲再吃都很合適,

嚐起來油脂豐厚不膩口,小羔羊肉質軟嫩好咬,而帶皮羊肉口感較有嚼勁,

羊皮吃起來口感QQ的,而羊瘦肉部份肉質不乾柴,是軟嫩中帶點嚼勁口感,

羊三層跟帶皮羊肉各有特色,吃起來都涮嘴。 

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單點加料 羊腳筋

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店裡還有超人氣羊腳筋,已事先滷過的羊腳筋,再入鍋底裡燙熱,

就可以大口吃腳筋那Q彈軟嫩的膠質口感,那QQ口感相當討喜,

骨頭裡還有骨髓可以吸取。 

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單點加料 美國PRIME頂級安格斯翼板牛

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山羊城全羊館雖然是羊肉爐專賣店,為了愛吃鍋物的客人著想,

特地提供美國PRIME頂級安格斯翼板牛給客人享用,牛肉品質夠頂級,

油花分佈均勻,而且牛肉的厚度比火鍋店還厚,夠大器。 

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美國PRIME頂級安格斯翼板牛涮熟後,入口吃起來很鮮甜美味,

肉汁跟油脂都在嘴巴裡釋放出來,跟蔬菜羊肉爐的鍋底不衝突,

十分好吃涮嘴。

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季節悄悄來到了秋天,慢慢的就要準備進入冬天了,正是啟動溫補的好時機,

山羊城全羊館羊肉爐健康店的羊肉鍋料多豐富味道好,正是聚會宵夜的最佳場所。

 

 

 

山羊城全羊館羊肉爐 松山健康店

地址:台北市松山區健康路300號

電話:(02)2753-1283

營業時間:17:00~02:00

捷運:南京三民站4號出口

粉絲團:山羊城 全羊館羊肉爐 松山健康店 

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美食阿寶

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  • 李毽子
  • 山羊鍋滿少見的耶
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