身為精打細算小資上班族，最喜歡吃經濟實惠的美食，捷運芝山站有間新開幕好店，
麻木不能主打美味好吃又物超所值的個人鍋物，是吃飽飽又不傷荷包的平價小火鍋。
麻木不能創意麻辣湯底是間開幕數月的新店，從捷運芝山站的1號出口步行過來，
大約只需花5分鐘的路程，就可以看到麻木不能的大紅色系討喜店面。
門口介紹著麻木不能的招牌美食，第一次來的客人可以試試老闆的推薦美食。
乾淨明亮空間大約能容納30多人用餐吃鍋，採取櫃檯點餐與先付款的自助用餐方式，
就可以回座位等著鍋物送上桌來，舒服開心的吃小火鍋。
麻木不能雖然是剛開幕數月的年輕新店，但是服務品質不打折扣，一進門，
就聽到親切的招待聲音，也會為每一位客人熱心推薦招牌美食。
天氣熱想喝冰冰涼涼的汽水飲料的人，請自行到冰箱拿飲料再到櫃檯結帳買單，
飲料均一價通通都是20元銅板價。
餐具與沾醬也請客人自由取用，愛吃辣的人記得要嚐一嚐老闆自己做的辣椒醬，
是又辣又香的好味道。
麻木不能個人鍋物的價位從150元起跳，最高價格也不過是180元，價格不高貴，
最大特色是老闆用心自創的創意湯底，是每天用天然食材費心費時做出的好湯頭。
除了天然好湯頭之外，另一大特色就是每份小火鍋的肉片都有110g重，
都是老闆每天買大塊肉早上新鮮切好的肉片，注重食材品質的老闆，
使用的是台灣豬肉與澳洲板腱牛肉，是其他小火鍋店吃不到的好食材。
麻辣牛肉鍋
麻辣鍋底湯頭是使用20多種中藥材，搭配空運來台的四川大紅袍熬煮而成，
是帶有香氣的不油不膩口感，入口順喉，麻感與辣味慢慢出現，是舒服的辣度，
辣度可隨客人喜好口味調整，澳洲板腱牛肉份量給的真多塊，吃得過癮真划算。
麻叻牛肉鍋
麻木不能特別之處還有混搭湯頭鍋物，這款麻叻牛肉鍋就是麻辣加叻沙，
用麻辣的香辣搭配叻沙的香醇，讓湯頭味道更香更好喝。
老闆對於食材品質要求高，除了非基因改造凍豆腐之外，火鍋料都是特別挑選過的，
品質吃得出比一般小火鍋店好上許多。
咖哩鮮蝦鍋
咖哩鮮蝦鍋的咖哩湯頭也是老闆精心之作，濃郁的咖哩香搭配豐富新鮮的天然食材，
而且一鍋吃得到四隻新鮮甜美大蝦，CP值夠划算。
充滿異國風味的咖哩鮮蝦鍋，香醇咖哩湯頭讓人一喝上癮，冬粉吸飽了湯頭的精華，
更是讓人忍不住吃光光的超好吃美味。
好料真不少，除了四隻新鮮蝦子之外，還有青菜、火鍋料、魚片跟魚丸，
是料多實在又美味好吃的豐富小火鍋。
雙麻豬肉鍋
雙麻豬肉鍋也是老闆精心研發的創意鍋底，迷人香氣讓人胃口大開了，
讓滑Q的讚岐烏龍麵變得更香更涮嘴。
擁有雙重香氣的雙麻豬肉鍋，一次吃得到麻辣以及麻醬的迷人香氣，
湯頭口感順口，香氣都留在嘴巴裡，湯頭讓新鮮紮實台灣豬肉更夠味，
雙麻豬肉鍋的美味湯頭讓人很驚艷，越喝越涮嘴。
雙醬麵
來麻木不能必嚐的招牌美食，還有老闆激推的雙麻麵，軟Q的讚岐烏龍麵，
拌入麻辣醬與芝麻醬，豐富香氣讓人食指大動，入口也很香很涮嘴。
捷運芝山站的麻木不能獨特湯頭讓人印象深刻，而且這裡的小火鍋不用自己動手煮，
老闆幫你煮好送上桌就能直接品嚐，嚴選食材不使用組合肉，是每天早上買大塊肉，
再新鮮切成肉片，是用料實在又美味好吃的平價小火鍋，期待老闆快點開更多分店，
讓更多人都能吃到麻木不能的特色鍋物。
麻木不能
地址：台北市士林區福國路24號
電話：(02)8866-2339
營業時間：11:30~14:00、17:00~20:30
公休日： 週一
捷運： 芝山站1號出口
粉絲團：麻木不能～創意麻辣湯底
個人體驗分享,口味感受會因人而異!!
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