美食寶

平常很喜歡品嚐泰式料理、乾拌麵、泰國泡麵、泰式酸辣、南洋風味特色美食，

這些美好滋味在泰麵一次得到滿足，泰麵不只拌麵好吃，手帖醬包更是一絕，

用泰國原裝進口醬包也能煮出泰味料理。

泰麵強調道地泰味食材講究「正宗泰廚手帖」，採用傳統古法泰式料理製法，

從泰國原裝進口的泰式手帖醬包是以香茅、檸檬葉、泰國手指薑、南薑等，

新鮮草本食材熬製而成，醬包皆採用真空高溫殺菌，呈現出十足的泰式美味。

泰麵不只有泰式手帖醬包是一大特色，日曬手工麵更是與醬包最速配的搭擋，

試過上百種麵體之後，選定無添加人工色素、防腐劑的日曬手工麵條。

綠咖哩

一麵兩吃的泰麵有兩種吃法，一吃是乾拌麵，二吃是湯麵，兩種吃法都很簡單，

日曬手工麵用滾水煮3~5分鐘，瀝乾拌入泰式手帖醬包，變成南洋風味乾拌麵。

泰式綠咖哩用乾拌麵方式來品嚐，泰式手帖醬包份量夠多足以伴入麵條，

可以讓每一個麵條都裹上泰式綠咖哩的味道。

綠咖哩是泰式獨特料理，採用新鮮綠辣椒等食材製成，所以顏色偏綠色，

天然香料與椰奶的融合，吃起來是微辣又帶奶香的南洋風味。

日曬手工麵的口感很好，吃起來Q彈又有嚼勁，而且嚼起來有麵香甜味，

與泰式風味醬很速配，內附辣椒粉可酌量使用，讓泰式綠咖哩再增添辣味。

紅咖哩

泰式紅咖哩一樣使用乾拌麵吃法，泰式紅咖哩是綠色，泰式紅咖哩是熱情紅色，

紅咖哩使用紅辣椒與泰國手指薑，搭配出不同層次的香辣口感。

泰式紅咖哩香辣層次與泰式綠咖哩不同，辣味較明顯一些，椰漿增加溫順口感，

香中帶辣的泰式紅咖哩乾拌麵，吃起來很夠味唰嘴。

泰式酸辣

泰式酸辣是最平常愛吃的泰國泡麵口味，所以用湯麵的吃法來品嚐，

特調醬加水煮滾，再放入麵條一起煮3~5分鐘，可以加入愛吃的食材，

煮出一碗料多實在的泰式酸辣湯麵。

很喜歡泰式酸辣的湯頭，喝起來甜酸辣香多重滋味，天然香料搭配出獨特風味，

有香茅、南薑、檸檬葉等天然香氣，湯頭口感順喉，暖身又暖胃。

日曬手工麵沒因為湯麵做法，讓麵條口感變差，吃起來依然還有Q勁，

但是吸飽了泰式酸辣湯頭的好味道，所以吃起來更香更好吃。

泰麵的一麵兩吃法很能滿足口腹之慾，拌麵好吃湯麵也好吃，不同的吃法，

都能表現出道地的南洋風味泰式料理。

泰麵的泰國原裝進口特調醬包，能表現出道地泰味「正宗泰廚手帖」，

搭配Q勁十足的日曬手工麵，讓泰麵不只好吃，也能嚐到道地泰式風味。

泰麵

官方網站：http://www.yourjan.com.tw/home/

個人感受分享,口味會因人而異!!