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每次都台中遊玩時,最喜歡跑到市場裡尋找美食,許多平價小吃都隱藏在市場裡,

隱身百年老市場的幸福媽媽味小吃嵐肉燥,曾經榮獲經濟部認證五星樂活名攤、

經濟部舉辦滷肉飯節嚴選店家,為了讓客人在自己家裡就吃得到傳統美味小吃,

推出嵐肉燥澎湃箱,售價是一整箱999含運,大家只要透過網路就可直接購買,

嵐肉燥用低溫宅配方式,把幸福媽媽味小吃送到客人手上。

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隱身百年老市場的幸福媽媽味小吃嵐肉燥,榮獲過經濟部認證五星樂活名攤、

經濟部舉辦滷肉飯節嚴選店家,金字招牌好店的美味小吃,只要上網訂購後,

就可以幫客人直接冷凍宅配送到家,客人在自己家裡就吃得到傳統美味小吃,

嵐肉燥澎湃箱售價是一整箱999含運,裡面有肉燥、肉丸仔、雞捲、魚丸、

排骨酥、餛飩六樣小吃組合,菜色真夠豐富澎派,足夠一家大小吃飽飽。

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肉燥

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首先必嚐就是嵐肉燥的招牌肉燥,選用豬肉加入油蔥酥、純釀醬油、糖、鹽、

胡椒,是拌飯、拌麵、拌青菜的最佳搭擋,在家裡的加熱方式也非常簡單,

只要用電鍋隔水加熱,肉燥蒸熱之後,就可以用它來拌飯、拌麵、拌青菜,

是超方便的最佳佐料,讓家庭主婦、單生族、租屋族都能輕鬆變出小吃。 

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嵐肉燥採用豬肉加純豆釀醬油燉滷,肉燥的味道鹹香入味,肉燥吃起來不乾柴,

也不會覺得膩口,帶有紅蔥頭的濃郁香氣,讓肉燥吃起來口齒留香,很開胃,

拌飯、拌麵、拌青菜都很速配,家裡冰箱隨時備有一罐嵐肉燥真是方便又好用。

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生餛飩

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魚丸

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雞捲

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有肉燥可以拌飯、拌麵、拌青菜,當然還要有嵐肉燥的好湯來配麵配麵,

嵐肉燥的雞捲、魚丸、餛飩都能煮出一碗好湯,配上嵐肉燥的肉燥拌麵,

在自己家裡也能變出一桌台北小吃美食。

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餛飩的外皮厚薄度很適中,吃起來有口感又不會覺得皮太厚,裡面有肉餡,

是味道鮮香的豬肉餡,讓餛飩吃起來又香又唰嘴,魚丸的口感咬起來彈牙,

有旗魚的鮮美味道,吃起來滋味清爽鮮甜。

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雞捲是用豬肉、魚漿、洋蔥、豆薯做成的,可以煮成一碗雞捲湯來配麵配飯,

在煮火鍋時,可以把雞捲當成火鍋料一起煮,雞捲咬起來的口感飽滿紮實,

越咬越能嚐到內餡的鮮香味道,滋味很有唰嘴感。

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用嵐肉燥的雞捲、魚丸、餛飩就能做出一碗綜合湯,一次把三種好料全部吃到,

這樣的綜合湯料多實在,喝起來味道又鮮美,吃完也很有飽足感,很滿足。

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排骨酥

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喜歡傳統口味好湯的話,可以用嵐肉燥的排骨酥,做出一碗香噴噴排骨酥湯,

排骨用蒜頭與調味料醃漬入味,再油炸成香氣四溢的排骨酥,排骨酥可以單吃,

也可以加入白蘿蔔變成排骨酥湯,排骨酥加入蘿蔔與蒜頭,再加清水淹過食材,

整碗放入電鍋裡,外鍋加一杯水按下電源悶煮,電源跳起後再悶10分鐘會更好,

排骨酥與蘿蔔的鮮甜味道都釋放在湯頭裡,讓湯頭喝起來很香。 

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嵐肉燥的排骨酥很入味,有蒜頭與醬油的香氣,肉質咬起來又不乾柴,

所以啃起來感覺很唰嘴,很香很好吃。

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肉丸仔

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肉丸仔用豬絞肉、青蔥加上醬油、糖、鹽、胡椒調味,只要解凍後再加熱,

就可以立即來品嚐肉丸仔,肉丸仔裡面有豐富肉汁,所以口感不會覺得乾澀,

吃得到豬肉與青蔥的香味與甜味,配飯配麵都好吃。

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隱身百年老市場的幸福媽媽味小吃嵐肉燥,曾經榮獲經濟部認證五星樂活名攤、

經濟部舉辦滷肉飯節嚴選店家,推出嵐肉燥澎湃箱,售價是一整箱999含運,

只要透過網路購買就可以宅配送到家,嵐肉燥美食都用真空包裝再冷凍出貨,

客人在家裡只要簡單加熱步驟,就可以輕鬆把美味小吃送上桌,是超方便美食,

讓大家不用跑到台中,在家裡就可以吃到台中美食。

 

 

 

 

嵐肉燥

地址:台中市中區三民路二段第二市場內36、37號攤位

電話:(04)2222-6010

官方網站:https://www.arashi.tw/

粉絲團:嵐肉燥專賣店-隱身第二市場的幸福媽媽味

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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