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在台灣有許多連鎖分店的日本家庭料理大戶屋,在百貨公司或是車站都設有據點,

是人氣很高的日式料理定食餐廳,跟朋友一起來到信義百貨商圈裡逛街購物,

就到大戶屋Ootoya Kitchen微風松高店裡,吃吃原汁原味的日本家庭定食料理。

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大戶屋Ootoya Kitchen微風松高店,就位在微風松高百貨公司的B2樓下,

充滿日本風格的木質門面,給人一種沉穩又安和的日式氛圍。

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還沒想好要吃甚麼餐點的朋友們,可以在大戶屋Ootoya Kitchen的入口處這邊,

先參考看看大戶屋定食的菜單,一旁還有餐點的模型可以先知道料理的內容。 

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秋冬季節正是廣島牡蠣盛產的時節,大戶屋推出季節限定的廣島炸牡蠣定食,

看看海報上的廣島炸牡蠣,金黃酥脆的模樣真是有夠誘惑人的。 

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大戶屋Ootoya Kitchen的內部裝潢,主要是以日式簡約風格為主,

給人一種素雅又自在的氣氛,明亮柔和的燈光讓客人可以愉悅的用餐。 

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在乾淨整齊的桌面上,擺放了簡單的幾款調味料們,

服務人員帶客人入座之後,會立即送上熱茶與濕紙巾。 

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翻開大戶屋Ootoya Kitchen的菜單,很喜歡大戶屋的MENU設計,

漂亮清楚的彩色照片搭配詳細的文字說明,讓客人一目瞭然知道餐點內容,

幫助客人迅速容易來點餐,讓老人與小孩也可以輕鬆找到自己喜歡的料理。 

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大戶屋Ootoya Kitchen的餐點選擇上很多樣化,另外也有提供定食與蓋飯便當,

這天來大戶屋用餐的時候,就恰巧看到有人一口氣提了兩大袋往外走,

因為那位客人把十多個便當直接打包帶走。 

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滑蛋豬排鍋定食 NT 330元 

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滑蛋豬排鍋定食除了主餐與白飯之外,還有附開胃菜、生菜沙拉與味噌湯,

生菜沙拉淋上和風醬汁吃起來很爽口,酸酸甜甜蘿蔔開胃菜是清爽的味道,

熱熱的味噌湯喝起來很香郁又好喝。 

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大陶鍋裡裝著份量很夠量的滑蛋豬排,炸豬排浸泡在鹹甜醬汁裡頭,

炸豬排上還有著半熟的滑蛋,炸豬排配著半熟滑蛋一塊吃入口中,

豬排的厚嫩與滑蛋的香滑,實在的美味好吃。 

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豬排是很厚實的大塊肉排,厚度雖然厚但是口感還是香嫩好咬,

搭配鹹甜醬汁的味道,豬排吃起來肉香味十足,也不會覺得油膩。 

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炭烤花魚定食 NT 370元 

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另一份炭烤花魚定食的配菜,同樣附有開胃菜、白飯與味噌湯,

只是生菜沙拉變成了煮物,鹹甜入味的煮物配著白飯一塊吃很好吃,

炭烤花魚定食的配菜很豐富,還有現磨的蘿蔔泥與小菜。 

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炭烤花魚份量也很大隻,而且是有厚度的花魚魚肉,

花魚的骨頭與魚肉非常容易來分離,表示新鮮度是夠的,

把檸檬汁擠在炭烤花魚上頭,在酸酸檸檬果汁的點綴之下,

可以讓花魚的美味更豐富鮮明。 

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炭烤花魚的火侯處理很不錯,把花魚烤到外酥脆又內鮮嫩,

厚實的花魚魚肉裡頭依然是鮮嫩有油脂,吃起來是沒有魚腥味,

花魚的淡淡鹹味搭配蘿蔔泥的新鮮辣味,是鮮美不油膩的美味。 

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炭烤花魚定食或是滑蛋豬排鍋定食,都是份量足又美味好吃的料理,

也是有精緻又有美味的日式定食,大戶屋提供豐富多元的餐食選擇,

加上親切專業的週到服務,是吃日式美食的好去處。

 

 

大戶屋 Ootoya Kitchen微風松高店

地址:台北市信義區松高路16號B2

電話:(02)8786-2600

營業時間:11:00~21:30(21:00最後點餐),假日延長至22:00

官網大戶屋

粉絲團Ootoya台灣大戶屋

 

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