平日大家都很忙碌著工作，在家吃飯的機率正在慢慢地減少，
剛好趁著難得的四天中秋連續假期，跟家人開心地在家團聚吃飯，
雖然只是幾道簡單的家常料理，只要利用新鮮食材與優質調味料，
就能做出家人愛吃的美味家常佳餚，味全選用美國IP認證非基因改造黃豆製作，
經過150天自然發酵熟成的淬釀醬油，正是料理的好幫手。
淬釀醬油 500ml & 300ml
用美國IP認證非基因改造黃豆製作的淬釀醬油，是老字號品牌味全推出的新醬油，
非基因改造黃豆搭配美國一級小麥，並且堅持使用蔗糖，用最好的原料來淬釀醬油，
製醬師細心呵護培養醬油麴，經過150天自然發酵熟成，才能釀出優質美味醬油，
原料到成品須經過125道檢驗品質嚴格把關，做出得到國際美味認證的淬釀醬油。
淬釀醬油大瓶裝份量是500ml，還有300ml的小瓶裝，都是用質感好的玻璃瓶裝，
側掀蓋的瓶蓋設計，單手就可以輕鬆來打開，壺口設計讓醬油容易集中倒出來，
讓忙著做菜的媽媽們，可以輕鬆幫料理來添加淬釀醬油。
淬釀醬油的香氣是自然發酵香醇的味道，沒有化學醬油的嗆鼻氣味，
直接嚐一小口淬釀醬油，入口嚐到甘醇的自然醬香滋味，有鹹味又不死鹹。
用新鮮的虱目魚搭配味全淬釀醬油，來做一道蔥燒虱目魚，
先將虱目魚下鍋油煎到魚皮油亮焦香，把虱目魚的美味鎖起來。
油煎後的虱目魚，加入水、淬釀醬油、青蔥以及蒜頭，
慢慢煨煮把醬汁煮到虱目魚裡頭，等到醬汁收到差不多時，
這道蔥燒虱目魚就可以起鍋呈盤了。
這道蔥燒虱目魚有魚香、蔥香、蒜香，還有淬釀醬油的甘醇醬香味，
鹹香滋味的蔥燒虱目魚很配白飯。
再來做一道醬燒雞翅，先把雞翅下鍋把雞皮煎成酥香模樣。
再加入水、淬釀醬油、辣椒以及蒜頭，轉成小火來熬煮雞翅，
等到雞翅煮到香氣四溢入味後，就可以來品嚐醬燒雞翅。
雞翅依然是鮮嫩多汁的口感，吸收了淬釀醬油的香醇鹹味，
讓雞翅吃起來更夠味，鹹香濃郁滋味讓人吮指回味，
醬燒雞翅也是殺白飯的好配菜。
非基因改造黃豆製作的淬釀醬油，不只跟海鮮肉類料理很速配，
用來做蔬菜料理也很適合，雞蛋下鍋炒到半熟後撈起來備用。
鴻喜菇加入淬釀醬油來拌炒入味，再把半熟蛋與蔥花一起拌炒，
一道醬香鴻喜菇炒蛋就輕鬆完成了。
經過150天自然發酵熟成淬釀醬油，讓鴻喜菇的清香更美味，
醬香鴻喜菇炒蛋有香郁又清爽的美味，是老少咸宜的便當菜。
味全選用美國IP認證非基因改造黃豆製作的淬釀醬油，透過全台灣最完整的履歷揭露，
從原料到成品 超過125道檢驗把關，真正透明公開，讓大家買的安心也吃的放心。
淬釀醬油官網:http://ft.weichuan.com.tw/02/index.html
實體通路: 全聯、頂好、愛買、家樂福、大潤發
個人體驗分享,口味因人而異!!
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