總會對法式料理有難以親近的刻板印象，但是到網路搜尋法式餐酒館資訊時，
就能找到許多網友們，給予馬旦馬須法國館的料理精緻、合理價位、真材實料、
手工製作私房菜一致好評，一個人花1500以內，能過癮吃到相當有特色法式美食。
馬旦馬須法國館在敦化北路的靜謐巷弄裡，繞進人潮少、噪音少的安靜巷子裡，
就能探訪到這間透著溫暖燈光的法式餐酒館，會有點挖寶的小樂趣。
馬旦馬須距離捷運小巨蛋站約莫需花步行8~10分鐘的時間，附近又有不少公車經過，
大眾交通上相當的方便，一踏進馬旦馬須，立刻聽到服務員悅耳的歡迎聲音，
內部裝潢走簡樸卻風格高雅，是讓人容易踏進的法國小館。
餐廳的最裡頭設有小包廂，想要家族聚餐、開同學會或是公司同事聯誼時，
可以先打電話來預定包廂，大家就能同桌一起品嘗法式私房料理的美味。
酒後不開車/未成年禁止飲酒/喝酒勿過量
這裡有提供不少酒種，讓客人可以挑選自己喜歡的來搭配料理一起品嚐。
馬旦馬須法國小館致力追求提供客人，來這裡吃到的是外面吃不到的私房菜色，
堅持真材實料手工製作，而且會不定期更換菜色，讓客人多來幾次還是能吃到新意。
中午也有推出個人的午間套餐，是附近上班族的一大享受，還有五人分享餐，
每人平均價格是$899，也是實惠的聚餐不錯選擇。
鹽鱈魚x薯泥x烤大蒜x脆麵包片
馬旦馬須的招牌前菜，看似簡單平凡，吃起來卻會讓人有驚喜感，
奶油薯泥是傳統南法小菜，馬旦馬須把經典前菜味道更升級，
在薯泥中加入鹽漬鱈魚、油封大蒜，拌勻後抹在酥脆法國麵包片上一起吃，
薯泥綿密、鱈魚鹹香、大蒜香濃、麵包酥脆，一道前菜就能嚐到口感味道的層次感。
主廚特製沙拉
這道主廚精選沙拉也很精緻，生菜搭配帕馬火腿跟哈密瓜，但最讓人驚喜的是，
輕盈口感、入口即化的甜瓜幕斯，甜瓜幕斯一入口就會瞬間溶化開來，
只留下哈密瓜的清甜滋味，相當清新。
紅皮馬鈴薯x鹽昆布x香料奶油
紅皮馬鈴薯加鹽昆布與香料烤過，再灑上鹽之花來增味，先吃單純原味，
第二吃可以沾點香料奶油再吃，可以享受到二種不同的香氣風味。
Dilmah風味純濃鮮奶茶(無糖/限熱飲)
Dilmah風味純濃鮮奶茶有焦糖風味、草莓風味、伯爵跟錫蘭紅茶四款茶葉可任選，
鮮奶加伯爵茶喝起來很順口，就算無糖還是不錯喝。
香煎鮭魚x手製柔軟麵皮x菠菜x檸檬奶油
在馬旦馬須自製的手工麵皮中，夾著香煎鮭魚、菠菜與起司，搭配檸檬奶油醬，
手工麵皮口感柔軟有Q感，搭配裡頭鮭魚好料們一起入口，吃起來又香又豐富，
再擠點檸檬汁更能增添風味。
油封鴨腿x台啤低烹x香料束x好酒醋
馬旦馬須的招牌主菜油封鴨腿，鴨腿在油封過程中有加入台灣啤酒，
所以油封鴨腿吃起來會有淡淡的啤酒香，啤酒讓鴨腿肉質口感更柔軟，
沾點巴沙米可醋膏一塊吃，風味更是絕佳。
獨家醃製豬腩排x脆煎薄切x新鮮香草
選用肥瘦分布較均勻的豬腩排，吃起來有肉香也較不容易膩口，
獨家醃製豬腩排煎到香脆，再切成薄片加上店家自製青醬，
鋪上新鮮茴香與羅勒，豬腩排很香嫩可口，嘴巴吃完齒頰留香，
沒有膩口的味道。
鹽之花熱巧克力
巧克力以熱牛奶溶化，再灑上少許鹽之花，一點點鹽味讓巧克力香更明顯，很香濃。
藍莓卡士達千層派
來到馬旦馬須用餐，別錯過手工甜點的美味，藍莓卡士達千層派賣相超美，
香酥鬆脆的千層派皮中，夾著自製法式卡士達醬以及新鮮藍莓水果，
卡士達醬不太甜膩，搭配微甜多汁藍莓，一個人吃完藍莓卡士達千層派也不膩。
手工青蘋果派
用微酸青蘋果做成的手工青蘋果派，不加肉桂，所以更顯出蘋果的原味，
搭配底層微脆酥皮，青蘋果派不會甜膩，而是清爽宜人的滋味，
是馬旦馬須的人氣招牌甜點。
馬旦馬須提供無距離、好親近的舒適環境，來這裡吃到的是老闆娘的口袋私房菜色，
用手工製作、合理價位、真材實料私房菜，讓客人在這裡輕鬆享受法式美食時間，
絕對是個氣氛佳、料理優的約會好地方。
馬旦馬須
地址：台北市敦化北路165巷9號
電話：(02)2545-1001
營業時間：12:00~15:00、18:00~23:00
捷運：松山新店線台北小巨蛋站
消費規定：午晚餐低消450元/人
其他： Free wifi & 加收一成服務費
官網：馬旦馬須
粉絲團：馬旦馬須法國館
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