美食寶

天氣越冷越讓人想要大嗑火鍋來取暖，三重地區除了夜市美食與傳統小吃出名之外，

也有食材新鮮精緻涮涮鍋，京澤日式鍋物的湯頭甘甜鮮美，海鮮肉片食材品質新鮮，

是好吃三重美食也是優質涮涮鍋。

京澤日式鍋物位在三重自強路上，距離捷運台北橋站以及三重國小站，

大約只需十多分鐘的步行時間，偏日式沉穩風格的店門口，有高級感，

Q版黑豬人形立牌很吸睛。

京澤日式鍋物在三重地區裡，是很有知名度的精緻涮涮鍋，店內空間不算很大間，

但是走道寬敞，動線規劃夠流暢，讓客人們可以自在地吃涮涮鍋，座位分成二區，

一個人來吃鍋也不拘束，可以坐在吧檯區開心吃火鍋，另一邊是半開放式座位區，

適合多人一起同桌涮火鍋。

京澤日式鍋物對食材的品質有一定要求，來這裡吃得到高級肉品與超鮮海產，

也能吃到優質日本和牛，人氣美味推薦都公告在黑板上，客人可以品嚐看看。 

京澤日式鍋物提供牛肉鍋、海鮮鍋、海陸鍋各種鍋物，也可再加點肉品或其他品項，

套餐都會附有副餐、前菜、花枝漿、菜盤以及飲料。 

服務人員的服務速度與態度，不會讓人感到被怠慢，上菜與收盤速度都不慢，

飲料也會很勤勞主動添加到滿，整體服務品質都很不錯，服務人員送上醬料，

有蔥花、蒜頭、蘿蔔泥、辣椒、醬油跟白醋，請客人自行取用。

飲料是烏梅汁，味道順口好喝，喝完還可以再續杯，店員都會主動幫忙添加，

花枝漿是真材實料的好味道，味道鮮美又吃得到花汁肉塊，前菜是胡麻青菜，

香郁的胡麻醬讓青菜吃起來爽口開胃。

菜盤

大讚京澤日式鍋物的湯頭，用大骨與蔬果熬煮的湯頭，味道實在很甘甜鮮美，

讓我們忍不住一喝再喝，放入菜盤裡的蔬果們一起熬煮，湯頭味道會更升級。

海草蝦蛤蠣海鮮鍋

海草蝦蛤蠣海鮮鍋的海鮮品質都超新鮮，蛤蠣不帶沙粒，處理的很乾淨，

更貼心的是海草蝦已經去掉蝦殼，讓我這個懶得動手剝蝦殼的懶人，

也能輕鬆吃到鮮甜蝦肉。

京澤日式鍋物的海鮮食材品質夠新鮮，海草蝦與蛤蠣都吃得到鮮甜好滋味，

海草蝦跟蛤蠣都是飽滿肉質，好味道讓人想要一吃再吃。

副餐有烏龍麵、冬粉跟白飯可以三選一，把烏龍麵放進煮過海鮮的湯頭裡熬煮，

讓QQ烏龍麵吸飽湯頭的所有好味道，配上Q彈飽滿的蝦仁，吃起來超過癮。

台灣手切松阪豬肉鍋

另一鍋選擇的是台灣手切松阪豬肉鍋，看看這盤松阪豬肉，粉紅色澤真是美麗啊，

粉紅瘦肉帶著白色油脂，油花好漂亮，只想快點下鍋燙熟來吃它。

燙熟後的松阪豬肉，油脂立刻釋放出來，入口品嚐，先感受到松阪豬肉的Q脆口感，

再來是肉汁的鮮美甜味，肥而不膩松阪豬肉，果真夠美味。

想要吃火鍋取暖時，可以到三重的京澤日式鍋物，除了湯頭甘甜鮮美好喝之外，

還有優質海鮮與高級肉品，每種食材都是新鮮品質，是很讚的涮涮鍋物好店。

京澤日式鍋物

地址：新北市三重區自強路一段198號

電話：(02)2989-8890

營業時間：12:00~15:00、17:30~12:00

粉絲團：京澤日式鍋物

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個人體驗分享,口味感受會因人而異!!