呑み処 卯月是日本老闆開的道地日式居酒屋,不少在台灣的日本人都是座上賓,
就是為了品嚐最道地美味的日式料理,來一解對日本家鄉美食味道的思念情愁,
許多台灣人也來朝聖,不用飛到日本就能享受到日式居酒屋的微醺氣氛與美食,
呑み処 卯月開幕不久已是人氣林森北路居酒屋。
呑み処 卯月位於林森北路八條通巷弄之間,距離捷運中山站大約10分鐘路程,
沉穩低調的日式風格店門,很有高級日式居酒屋的氣氛。
一踏進呑み処 卯月,耳邊聽到道地日文歡迎招呼聲,服務員與師傅都是日本人,
但是服務員略通中文,店內還有一位台灣籍師傅,所以溝通上不會有太大問題,
店內充滿日式沉穩微醺氛圍,十分適合約會聚餐。
典雅幽靜的日式環境,座位之間設有布簾增加隱私度,隔離了客人之間的視線,
讓彼此都能自在享受用餐時間,包廂採用正統和室座位,保留腳下空間的設計,
讓台灣客人也能舒服坐著用餐,又能享受到日本居酒屋的氣氛。
日本老闆開的道地日式居酒屋,這裡提供的當然是最道地美味的日式料理,
無菜單料理也深受老饕們的喜愛,有興趣的人快來嚐鮮。
烏龍茶
梅酒 酒後禁止駕車/未成年禁止飲酒
呑み処卯月是道地日式居酒屋,當然也是小酌好地方,有梅酒與多款好酒可挑選,
不喝酒的客人,可以點杯熱呼呼烏龍茶來暖胃。
小菜 螢火蟲
螢火蟲是以醃漬小烏賊,搭配蘿蔔泥與紫蘇葉,再加黃金柚子皮點綴,
不同食材搭配出不同層次風味,十分有特色的小菜。
海鮮沙拉
海鮮沙拉的用料相當豐富多樣,在滿滿好料之間,最醒目的就是北海道大干貝,
干貝的口感超鮮嫩Juicy,很讓人愛不釋口。
海鮮沙拉淋上特調和風醬汁,讓沙拉不只可以吃到食材的原有單純味道,
還多了醬汁的香郁味道,海鮮沙拉吃起來很清爽開胃。
生魚片-鮪魚
新鮮細緻的鮪魚生魚片,帶著誘人美麗光澤,鮪魚的口感鮮嫩可口,
沾點醬油或配著哇沙米、蘿蔔絲、紫蘇葉一起吃,讓鮮甜味道更明顯。
章魚醋味噌
清爽又有風味的章魚醋味噌,口感略有嚼勁的章魚,用味噌醬汁增添風味,
整體吃起來也很清爽開胃。
炸蝦飯糰
炸蝦飯糰看似普通,但是吃起來卻頗唰嘴,海苔讓米飯吃起來更香甜,
飯糰中間包著一隻炸蝦仁,一起吃起來很唰嘴。
起司串揚
呑み処 卯月的串炸也是必嚐美食,而且是道地日式吃法,起司串揚沾醬汁再吃,
外層的炸衣很酥脆,裡面半融化的起司滋味濃郁,有兩種濃郁起司的層次感。
星鰻魚壽司
星鰻魚壽司的大小剛好可以一口吃進嘴,雪白米飯上鋪蓋著綠色紫蘇葉,
以及烤到金黃誘人的星鰻魚,要一口咬下星鰻魚壽司,才能享受到層次感,
軟嫩肥美星鰻魚壽司,在嘴巴裡越嚼越香。
炸白帶魚
炸白帶魚炸到香酥可口,一口咬下,就能感受到外酥內軟好口感,
酥香滋味很適合當成下酒好菜。
隱立於林森北路八條通小巷裡的呑み処 卯月,有日本老闆與日本師傅駐店掌廚,
這裡提供舒適環境與尊榮服務,還有道地日式美食,是很適合約會聚餐的居酒屋。
呑み処 卯月
地址:台北市中山區林森北路133巷9號
電話:(02)2523-2809
捷運:中山站
粉絲團:呑み処 卯月
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