隱身長安東路上2樓的極炙日式燒肉，年輕老闆已在燒肉界有十多年的資深經驗，
喜歡吃美食的老闆，把產地直送澎湖生蠔與多種食材，全部都讓客人享受吃到飽，
極炙日式燒肉鄰近捷運中山站，是中山區燒烤吃到飽推薦、高CP值燒烤吃到飽。
極炙日式燒肉的地點蠻隱密，隱藏在長安東路上的二樓，黑色招牌相當低調，
是內行人才知道的人氣燒肉店，鄰近捷運中山站，只要走路10分鐘就能抵達，
這裡是下班後約會聚餐的方便好地點。
雖然沒有時尚華麗的裝潢，但是座位寬敞又舒適，讓客人可以舒服大吃燒烤，
極炙日式燒肉雖然地理位置不明顯，卻是許多熟客口袋裡的燒烤吃到飽愛店。
搶先在晚餐剛營業時就來到極炙日式燒肉，店內的用餐空間雖然不算太大，
但是桌與桌之間有保持距離，讓客人可以彼此不受打擾開心享受燒烤樂趣。
酒後禁止駕車/未成年禁止飲酒
極炙日式燒肉消費方式是每人$650元，價格裡已經含入服務費，用餐限時兩小時，
規定一次只能點10樣，吃完再來加點避免浪費，倒數半小時店員會詢問最後加點，
菜色選擇不算多，牛、豬、雞、羊肉基本主角都有供應，海鮮與蔬菜當然也提供，
其中最吸引人是產地直送澎湖生蠔，還有飲料小菜可以點，無酒精與含酒精飲料，
選擇上蠻多樣，喜歡小酌的人可以盡情啤酒喝到飽，也可以能換成調酒喝到過癮。
燒烤吃到飽的飯後甜點有冰心地瓜、冰淇淋跟棉花糖，冰淇淋口味多達9種口味，
老闆想要讓大小朋友都能開心享受。
蔥鹽醬/韓式泡菜
日式燒肉最佳佐料有醬油、檸檬汁、黑胡椒、玫瑰鹽與孜然粉，蔥鹽醬與泡菜，
也是大口吃燒烤的好搭擋，韓式泡菜可以解膩，蔥鹽醬能增加香氣，都很推薦。
也很推薦涼拌小黃瓜跟梅漬蕃茄，適合配著燒肉一起吃，減低燒烤的油膩感，
可以再多吃好幾盤肉片或海鮮。
上菜速度不會怠慢，很快地好料就被擺滿整桌，火力夠強，很快就把食材都烤熟。
烤蝦
蝦子的鮮度夠新鮮，所以吃起來夠鮮甜美味，雖然懶得剝蝦，但是因為好吃，
所以烤蝦絕對還是會再加點幾盤，來吃到過癮滿足。
當月壽星禮 天使紅蝦
如果用餐客人是當月壽星，就可以免費得到兩大隻天使紅蝦，這個禮物超棒的，
不是壽星所以吃不到天使紅蝦的客人，只好多點幾盤烤蝦來滿足口腹之慾。
肋眼牛排
肋眼牛排的口感比較鮮嫩，直接吃就很鮮甜多汁，愛吃牛排的人記得一定要點它。
羊小排/帶骨牛小排/豬小排
一次點了羊小排、帶骨牛小排、豬小排來比較它們的口感，羊小排沒有腥味，
適合搭配孜然粉一起吃，帶骨牛小排口感有點紮實，可以灑上玫瑰鹽再吃，
豬小排的油脂較豐富，烤到外層微焦再吃，口感會更好。
牛五花
油花半肥半瘦的牛五花，是老饕們的最愛，只要灑上一些玫瑰鹽來調味即可，
5:5肥瘦的牛五花肉吃起來軟嫩可口。
怕吃膩的話，可以點份生菜來包牛五花一起吃，生菜把牛五花跟泡菜包起來吃，
就是韓式燒烤的吃法，這種吃法口感豐富，吃起來清爽又不膩口。
牛五花包金針菇
沒有在菜單上出現的牛五花包金針菇，是極炙日式燒肉的隱藏版菜單，
這樣吃起來也不會覺得膩口，有牛肉香又有青菜甜。
雞腿肉片
不帶骨頭的雞腿肉片，直接在烤網上烤到焦香誘人，很喜歡搭配蔥鹽醬一起吃，
因為蔥鹽醬的香氣很濃郁，還有淡淡鹹味，會讓雞腿變得更香更好吃。
澎湖生蠔(限量供應)
來極炙日式燒肉吃燒烤，人氣必點就是限量供應的澎湖生蠔，是產地直送的海鮮，
全部讓客人盡情享受吃到飽，可以沾點檸檬汁再吃，完全不帶腥味的澎湖生蠔，
飽滿的肥肚一被咬破，滿滿的海味就充滿整個嘴巴，超鮮甜。
味噌透抽
再來嚐嚐另一道海鮮味噌透抽，軟軟QQ的透抽用味噌調味，吃起來有風味。
蛤蜊(限量供應)
整碗蛤蜊直接放上烤網來煮滾，鮮味精華都釋放出來在湯裡，好好喝。
熱情的店員教我怎樣輕鬆烤棉花糖，烤到表面微焦就可以入口品嚐，
香甜的烤棉花糖是小朋友的最愛，有些小客人都是為了棉花糖而來。
個人比較偏愛吃外酥內Q的烤麻糬，麻糬是店家自己手工做的，中間有黑芝麻，
讓麻糬吃起來會多了芝麻香氣，沾上煉乳與花生粉再吃，會更香甜好吃。
梅酒蘇打/黑醋栗柳橙/可爾必思沙瓦/葡萄沙瓦
酒後禁止駕車/未成年禁止飲酒
有調酒可以喝到飽也是極炙日式燒肉的一大特色，燒烤吃到飽後可以點杯調酒，
配著每桌附送的水果盤，一邊聊天一邊小酌，會覺得很愜意。
中山區燒烤吃到飽推薦、高CP值燒烤吃到飽的極炙日式燒肉有產地直送澎湖生蠔，
跟多種肉品、海鮮、蔬菜等新鮮食材，全部都讓客人吃到飽，地點近捷運中山站，
這裡是下班後方便聚餐約會的好地方。
極炙日式燒肉
地址：台北市中山區長安東路一段15號2F
電話： (02)2523-5110
營業時間：週一~週五 17:00~00:00
週六、週日11:00~16:00/17:00~00:00
捷運：中山站
粉絲團：極炙日式燒肉
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