屹立於西門町40個年頭的梅村日本料理，是許多人都知道的老字號名店，
梅村日本料理餐點口味大眾化，而且價格也很實在，是許多人的聚餐首選，
特別是忠實老客人們，最喜歡來這裡舉辦聯誼聚會或喜慶宴會。
梅村日本料理衡陽店位於博愛路與衡陽路交叉口，距離捷運西門站很近，
從4號出口走過來約五分鐘就能抵達，開車過來的朋友可以把愛車，
停放在中山堂地下停車場。
平常日的六點晚餐時間，已經有不少人來梅村日本料理吃晚餐，
假日用餐的客人會更多，建議大家要事先打電話預約訂位，
一樓的最佳位置就是板前，可以近距離欣賞師傅們的料理手藝。
踏上二樓，除了開放式用餐座位區之外，還設有半開放式包廂，
樓上還有很多位置，這裡很適合舉辦聚會或喜宴。
梅村日本料理雖然是老字號老店，店內設備卻跟得上時代，
提供台灣業者研發的「Noodoe服務方塊」，善用這個小方塊，
客人不用走出包廂或是舉手招呼，只要輕鬆動手翻轉方塊，
方塊會馬上傳送指令到服務生耳機，立即有人員來為您服務。
圖文並茂的菜單讓人一目了然，大大的字體很方便老人家點餐，
餐點相當多樣化，套餐與定食頗受大眾歡迎，是經濟又實惠美食。
醬烤鰻魚定食
首先上桌的是醬烤鰻魚定食，每套定食都附有味噌湯、和風沙拉、漬物、
茶碗蒸、甜點與水果，味噌湯味道不會過鹹，喝起來口味蠻清爽，
和風沙拉有生菜也有水果，淋上酸甜和風醬汁，吃來更開胃。
海帶絲漬物口感爽脆，頗爽口開胃，茶碗蒸的表面光滑無細孔，
漂亮到讓人有點捨不得弄破它。
茶碗蒸是傳統味道，滑嫩可口蒸蛋裡，藏著雞肉與蛤蜊肉，
這個茶碗蒸看似平凡，卻會讓人一口氣吃光它。
主角醬烤鰻魚看起來讓人垂涎欲滴，光澤誘人讓人食慾大開，
很想快點配飯來吃醬烤鰻魚。
醬烤鰻魚口感棒，吃了會令人回味，咬下軟嫩魚肉，嚐到蒲燒醬汁特有美味，
那種甘甜鹹香味道很涮嘴，醬烤鰻魚很香很配飯。
蝦蘆筍手卷
海苔片包裹著高麗菜絲、蘆筍、鮮蝦、柴魚片等好料，現點現包蝦蘆筍手卷，
快點趁新鮮吃，才能享受到海苔香脆口感，大口咬下，一次把食材吃進口中，
吃到不同食材搭配出的層次口感與味道，夏天吃更覺得清爽開胃。
戰斧豬排定食
戰斧豬排定食主菜的分量真是重量級，2公分實在厚度的戰斧豬排，
一次可以享受到大、小里肌的美味。
外酥脆內柔嫩的戰斧豬排，光看誘人模樣就很令人食指大動，
厚切豬排肉質是紮實與鮮嫩的雙重口感，在酥脆炸衣裡面的，
是紮嫩有肉汁的鮮甜滋味，戰斧豬排是人見人愛的揚物。
甜點是夏天吃很消暑的綠豆薏仁湯，甜度剛剛好，吃起來很順口。
飯後還有很清甜的西瓜，老字號名店梅村日本料理的整體品質很不錯，
料理的味道與份量都很實在，這裡的服務品質也很讓人感到自在舒服，
服務員雖然是資深年紀，卻讓人感到親切，讓不少客人喜歡一來再來。
梅村日本料理(衡陽店)
地址：台北市中正區衡陽路74號
電話：(02)2331-1755
捷運：西門站4號出口步行三分鐘
營業時間：週一至週日 11:00~14:00/17:00~21:30
官網：梅村日本料理
粉絲團：梅村日本料理(衡陽店)
個人體驗分享,口味感受會因人而異!!
