艷陽高掛天空，天氣再熱還是擋不住想吃火鍋的嘴巴，邊吹冷氣邊大口吃火鍋，真是人生一大享受，
獨創18種湯頭的母湯火鍋專門店，新開幕就被饕客收入東區火鍋推薦、東區涮涮鍋推薦口袋名單中，
除了獨特創意湯頭是一大特色，還提供菜盤可換肉盤或海鮮的划算服務，讓饕客吃得美味又滿足。
母湯火鍋專門店位於大安路巷子內，處在捷運忠孝復興站與忠孝敦化站之間，交通相當便利，
是聚餐約會的方便好地點，店名有其深意，宗旨是以湯為母、以肉為父，提供好湯頭與食材，
讓各路饕客能夠品嚐到火鍋的好味道。
店內用餐環境很寬敞明亮，讓客人可以得到舒適感受，可以把心情放鬆下來大口吃火鍋，
在這裡吃火鍋吃到飽足又滿足，再帶著愉快心情回家去。
母湯火鍋專門店的用餐座位數量夠多，而且環境舒適寬敞明亮，是適合聚餐的好地點，
店家提供包場服務，可以包場來舉辦慶生Party、公司聚餐、同學會或謝師宴等活動。
自助區有多種調味醬料請客人自由取用，如果附餐選擇麵條的客人，可以拿些麻辣醬或店家特製醬，
將醬料拌入麵條中，自己動手做出麻辣麵來吃得更飽足。
水箱活海鮮現撈上桌讓客人品嚐，母湯火鍋專門店以湯為母、以肉為父，
精心挑選的肉品皆是現點現切，讓客人吃到最好的品質與口感。
以湯為母、以肉為父的母湯火鍋專門店，最大特色就是獨創18種湯頭，多到讓人難以抉擇，
大家可以常常來，先把湯頭試過一輪，找到最適合自己口味的好湯頭，18款特色獨家湯頭，
讓常客可以經常變換口味，怎樣吃都吃不膩。
店家還有一項貼心好服務，就是提供菜盤可以換成肉盤或是海鮮，真的很划算啊。
經典麻辣鍋
愛吃麻辣滋味就選經典麻辣鍋，湯頭是香辣不嗆喉的滋味，麻辣的香氣很迷人，
麻辣鍋裡面除了有鴨血跟豆腐之外，居然還加了豬大腸，感覺特別但是好吃。
柚子胡椒鍋
柚子胡椒鍋的滋味較清爽宜人，入口會嚐到清新柚子胡椒香味，把菜盤的蔬果放入高湯燉煮，
會讓湯頭變得更清甜，煮過海鮮之後，湯頭會多了鮮甜滋味。
母湯C/P值雙人套餐-海鮮盤
母湯C/P值雙人套餐真的很划算，份量十足豐盛的海鮮盤一上桌就讓人驚呼連連，
有白蝦、天使紅蝦、帆立貝、金目鱸魚、蛤蠣、透抽、牛奶貝、巴沙魚八種海鮮，
每個海鮮都是新鮮好品質，讓人覺得物超所值。
白蝦、天使紅蝦因為新鮮所以很鮮甜，巴沙魚、金目鱸魚也很新鮮，金目鱸魚甜味更高，
透抽口感彈牙，滋味越咬越甜美。
帆立貝體型厚實，吃起來有好口感，蛤蠣跟牛奶貝都是乾淨新鮮好品質，所以吃起來鮮甜。
南非國寶茶、水果醋飲、雞蛋
附餐有白飯、冬粉、蛋可三選一，飲料有南非國寶茶、水果醋飲、椰奶任選一樣，可續杯一次。
母湯C/P值雙人套餐-高級肉品任選兩種
母湯C/P值雙人套餐除了豪華海鮮盤之外，還有六款高級肉品可任選兩種，嫩肩牛的肉質軟嫩，
只要下鍋汆燙到六七分熟，即可入口品嚐，嫩肩牛與麻辣湯頭很速配，入口香氣十足。
紐西蘭小羔羊沒有討人厭的腥羶味道，染上麻辣湯頭的香味之後，入口吃起來滋味更好。
甜點
飯後還有甜點讓你甜甜嘴巴，每天的甜點都不一樣，我們很幸運，居然吃到楊枝甘露知名甜點，
吃得到實實在在的芒果果肉，楊枝甘露入口滋味香甜，讓人好想要再續一碗。
東區火鍋推薦、東區涮涮鍋推薦名單的母湯火鍋專門店，擁有挑戰全台總類最多特色獨創18種湯頭，
18種好湯頭以及新鮮品質食材，可以滿足愛吃火鍋的嘴巴，環境寬敞舒適，周邊交通工具又很便利，
是約會聚餐的好地點好選擇。
母湯火鍋專門店
地址：台北市大安區大安路一段31巷50號
電話：0965-307-703
捷運：忠孝敦化站約步行6分鐘
營業時間：週一~週五 17:00~01:00/週六~週日 12:00~01:00
粉絲團：母湯 火鍋專門店
個人感受分享.口味會因人而異!!
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