美食寶

許多人都很想要飛出國度假吧，到國外看美景吃美食，日本的美景美食是台灣遊客們的最愛，

日本大仙市是座充滿自然風光與歷史文化的城鎮，有聞名遐邇的全國煙火大賽「大曲的煙火」

還有大仙市特產煙燻蘿蔔的當地美食推薦，等疫情退散就是大家出國遊玩的時候，飛到日本，

去品嚐秋田縣大仙市特產煙燻蘿蔔，欣賞大仙市的歷史文化景點。

煙燻蘿蔔

煙燻蘿蔔是日本大仙美食推薦必吃，只有在日本秋田才能吃到的好味道，是秋田的道地美食，

別以為煙燻蘿蔔看起來很簡單，其實大仙市特產煙燻蘿蔔很不平凡，需要種植、收成、綁繩、

懸掛、煙燻乾燥、醃漬到熟成各種費時費工過程，才能做成大仙市特產煙燻蘿蔔，一吃入口，

立即享受到煙燻蘿蔔的爽脆口感，慢慢咀嚼，能嚐到煙燻香氣與蘿蔔甜味，很有獨特風味。

大仙市特產煙燻蘿蔔可以直接吃，或當成下酒小菜，也能配白飯配白粥一起吃，怎樣都好吃，

能與其他食材做成一道料理，煙燻蘿蔔不僅可以做成日式料理，也能變成異國風味西式料理，

把煙燻蘿蔔搭配麵包、蔬果與起司做成三明治，吃起來爽口有飽足感，而且煙燻香味很迷人。

菜脯蛋是經典台式料理，大仙市特產煙燻蘿蔔也能變成台式料理，把台式蘿蔔乾換成煙燻蘿蔔，

讓菜脯蛋吃起來有煙燻蘿蔔的獨特香味，還有煙燻蘿蔔討人喜歡的爽脆口感。

煙燻蘿蔔炊飯

煙燻蘿蔔炊飯在大仙市舉辦的開發競賽中獲得優秀獎，用煙燻蘿蔔再加上蔬菜們，

以及秋田名產比内地雞的湯頭，一起炊煮成煙燻蘿蔔炊飯，吃入口嚐到豐富香氣，

讓人會忍不住一口接一口一直吃，因為煙燻蘿蔔炊飯吃起來又香又好吃。

等到疫情退散就是出國旅遊的好時候，可以帶家人約朋友一起來趟日本大仙市之旅，

到日本大仙市這座充滿自然風光與歷史文化的城鎮，欣賞日本大仙市的歷史文化景點，

還要必吃大仙市特產煙燻蘿蔔，好好品嚐煙燻蘿蔔的獨特香氣與爽脆口感。

秋田縣大仙市：https://northtime-bikeway.com/tw/charm/daisen_city/

個人感受分享,口味會因人而異!!