許多人對東地中海料理、中東料理都不太熟悉,歡迎來到V&O Bar.kitchen by TalYah品嚐好滋味,
老闆之一是位以色列人,來台唸書後就定居在台灣,用懷念心情把外婆好手藝的中東料理帶來台灣,
跟大家分享有著家鄉味的傳統道地中東料理。
V&O Bar.kitchen by TalYah在中山北路的巷子裡,距離捷運中山站只要走路5分鐘就能到達店門口,
很快就會看到低調又顯眼的招牌,在鬧中取靜的巷子裡一下就找到V&O Bar.kitchen by TalYah。
現在店家已經有開放內用了,也歡迎客人自己來V&O Bar.kitchen by TalYah外帶餐點,
或是請Uber幫忙把美食外送到你家,在家就可以吃到道地的中東料理。
裡面的空間不算太大,是一間小而美的餐酒館,店內兩邊規劃成四方桌用餐區以及吧檯區,
乾燥花海看起來很賞心悅目,漂亮的佈置讓人心情都變好了起來。
V&O Bar.kitchen by TalYah遵守防疫政策,用餐客人要先做好實聯制、量體溫跟消毒雙手,
座位之間也都有設好隔版保持距離,讓客人用餐更安心。
這裡有提供水煙體驗,使用的是拋棄式濾嘴,不會有防疫衛生的問題。
V&O Bar.kitchen by TalYah跟一般餐酒館大不同,這裡提供的是東地中海料理、中東料理,
而且料理很道地,因為其中一位老闆自己就是以色列人,把家鄉味傳統道地菜跟大家分享,
不知從何下手的話,可以直接點套餐,就可以吃到招牌菜。
餐酒館當然少不了招牌調酒,讓大家享受微醺時刻,酒足飯飽後再心滿意足回家。
義大利氣泡酒
在品嚐料理之前,先拿起義大利氣泡酒互相說聲Cheers,為相聚時刻拉開序幕,
滋味清爽順口的義大利氣泡酒,很適合當作餐前酒。
黎凡特沙拉
黎凡特沙拉是一道很清爽的開胃菜,番茄、洋蔥、小黃瓜切成丁狀保持了清脆口感,
加上香料、橄欖油、新鮮檸檬汁來調味,酸香滋味讓人覺得很清爽開胃。
鷹嘴豆泥
鷹嘴豆泥是傳統的中東料理,用鷹嘴豆搭配香料混合而成,嚐起來有著淡淡香味,
有點酸中帶鹹香,是軟綿香濃的口感,可以搭配味道單純的口袋餅一起吃。
皮塔口袋餅
皮塔口袋餅具有柔軟和耐嚼的質地,單吃口袋餅可以感受到單純的麵香味道,
也可以在中間夾入喜歡的料理,或是沾著鷹嘴豆泥、蕃茄糊再一起入口吃它,
皮塔口袋餅單吃就好吃,也可以享受變化口袋餅餡料的樂趣吃法。
瑪布哈番茄糊
瑪布哈番茄糊吃得到蔬果的口感,因為還加了洋蔥,所以吃起來是酸中帶清甜。
鷹嘴豆球
鷹嘴豆球雖然是油炸料理,但是吃起來不太有油膩感,外面表皮咬起來酥酥脆脆,
裡面是紮實飽滿的鷹嘴豆泥,因為有加了蔬菜,所以整體味道不會單調。
抹茶特調 未成年禁止飲酒 酒後禁止駕車
喜歡喝調酒的話,V&O Bar.kitchen by TalYah是喝調酒小酌怡情的好地方,
抹茶特調是酒單上沒有的隱藏版,抹茶、梅子粉、柚子酒融合出香醇風味。
香蕉貝里斯 未成年禁止飲酒 酒後禁止駕車
香蕉貝里斯是香甜可口的調酒,濃郁的奶香味加上香甜的香蕉口感,順口好喝。
卡夫達牛肉餅/北非牛羊香腸
卡夫達牛肉餅沒在套餐中,是要另外加點的,是料多紮實的牛肉餅,可以越咬越香,
有牛肉香味跟蔬菜甜味,還有香料的香氣,味道豐富好吃。
北非牛羊香腸沒有不討喜的腥羶味,牙齒咬下去就感受到先脆後紮實的口感,
在嘴巴裡面慢慢咀嚼出香味跟風味。
V&O Bar.kitchen by TalYah是主打東地中海料理、中東料理的特色餐酒館,跟其他餐酒館很不一樣,
以原型食物做成健康有特色的料理,搭配各式特製調酒,會讓大家享受到獨特有風情的味蕾饗宴。
V&O Bar.kitchen by TalYah
地址:台北市中山區中山北路二段27巷1號
電話:(02)2531-0595
營業時間:18:30~01:00(週一~週四)/18:30~02:00(週五週六) 週日公休
捷運:中山站3號出口
個人感受分享,口味會因人而異!!
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