天氣變得越涼，就越喜歡吃鍋物來取暖，火鍋店大多提供冷凍質感的肉品，
想吃冷藏肉的鮮嫩甘美好品質，到冷藏肉專門 鍋無敵 NabeMuteki就吃得到。
冷藏肉專門 鍋無敵 NabeMuteki八德店，餐廳位置在微風百貨的周邊巷弄裡頭，
透出暈黃的燈光給人暖呼呼的氛圍，裡頭已經坐滿整間客人，想吃就要先預約訂位。
店內以極簡日式的裝潢風格，左手是吧檯高腳座位區，適合1人或2人成行的客人使用，
右手邊是4人沙發位的半開放式包廂，可以容納1家人或是3~4人聚餐吃鍋。
冷藏肉專門 鍋無敵 NabeMuteki堅持提供新鮮冷藏的高等級肉品品質，
以品嚐自然原味為訴求，嚴選食材讓客人得到優質享受，服務品質也不錯，
服務人員態度自然，上菜速度跟收盤動作也不慢。
這裡以品嚐自然原味為訴求，只提供由店內調配的日式沾醬給客人，
以免過多的調味醬蓋過食材的原味，冷藏肉可以單吃也可以沾點日式醬汁再嚐。
綜合菜盤
每人都有一份綜合菜盤，嚴選當季新鮮的多種蔬菜，菜盤裡都是自然蔬果食材，
沒有使用加工火鍋料來充當菜盤的一員。
手工配料拼盤(手煎蛋餃+黑豬肉貢丸+特選魚餃+手工花枝漿)
手工配料拼盤裡有每天現做的花枝漿，以及台灣在地手工製作的魚餃，
跟手工黑豬肉貢丸、手煎蛋餃，樣樣一看就知道不是冷凍貨色。
用天然食材來熬煮湯頭，湯頭喝起來是清爽順口味道，加入新鮮蔬菜與手工料熬煮，
讓蔬菜們依然是清甜爽脆的滋味。
花枝漿、手工魚餃、手工黑豬肉貢丸、手煎蛋餃每樣都吃得到實在原味，
其中手煎蛋餃更讓人喜歡，蛋皮香味與內餡香氣融合在一起，吃起來很香。
綜合海鮮拼盤(天使紅蝦+干貝+軟絲+蛤蜊)
綜合海鮮拼盤裡有天使紅蝦、干貝、軟絲與蛤蜊，把這些海鮮好料下鍋燙熟，
吃得出來天使紅蝦與軟絲的自然鮮甜滋味，真味美。
北海道生食級干貝超大顆的，下鍋煮過也沒有縮水太多，口感依然軟嫩，
蛤蜊肉也是飽滿多汁，味道也很新鮮。
冷藏鮮牛雙拼組合(美國Choice等級牛腹肉+美國Prime等級牛小排)
冷藏黑豚雙拼組合(黑豚腹肉+黑豚嫩肩)
真空冷藏的肉品新鮮看得見，趁肉質新鮮下鍋涮熟後品嚐，吃得到肉質的彈性。
冷藏鮮牛雙拼組合有特選Choice等級的美國牛腹肉、Prime等級上選牛小排，
美國牛腹肉的油脂較多一些，輕涮3-5秒後吃起來不膩，肉質鮮美滑嫩，
Prime等級上選牛小排的油花均勻，肉質同樣也是鮮甜味美。
喜歡吃油汁多些的人就選冷藏黑豚雙拼組合，嚴選雲林黑豚豬肉嫩肩肉油脂均勻，
口感軟嫩充滿油脂香，而松阪豬肉富有嚼勁層次，口感彈脆又鮮甜。
點手工麵條還貼心附上油蔥，Q彈有嚼勁的麵條拌上油蔥，又香又涮嘴。
冷藏肉專門鍋無敵NabeMuteki(八德店)鄰近百貨商圈與影城，逛街購物或看電影後，
可以步行到這裡品嚐冷藏肉鮮嫩甘美好品質，吃鍋取暖後再回家。
冷藏肉專門 鍋無敵 NabeMuteki(八德店)
地 址：台北市松山區八德路二段366巷27號
電 話：(02)8773-5959
營業時間：週一~週日 18:00~23:00
官方臉書：冷藏肉專門 鍋無敵 NabeMuteki
個人體驗分享,口味因人而異!!
留言列表
