1.JPG

好天氣的假日睡到自然醒後,悠閒外出覓食來填飽五臟廟,就算天氣不冷,

還是很想吃火鍋來解饞,搭乘捷運到萬隆站,在4號出口旁邊的巷子口,

與朋友一起來到火鍋哥涮涮屋嗑鍋。

2.JPG

3.JPG

火鍋哥涮涮屋距離捷運萬站4號出口超近的,火鍋哥裝潢沒有特別華麗時髦,

但是空間寬敞讓客人可以舒適吃火鍋,重點在於提供用料實在的火鍋讓客人享用。 

4.JPG

用餐座位區頗多,可以容納不少桌的客人,另外貼心設有單人坐位專區,

讓單身客也可以自在吃涮涮鍋,還有一間包廂可以讓8位團體一起嗑鍋。

6.JPG

火鍋哥準備各式調味料,讓客人自由取用,服務人員隨時都有注意檯上的清潔度,

一看見醬料痕跡就會立即清理乾淨,隨時保持自助吧的整潔。 

7.JPG

自助吧裡還有綠豆湯、仙草、愛玉、柳丁跟醃芭樂,吃完熱騰騰火鍋後,

必吃這些甜品以及水果來舒緩味蕾,醃芭樂是最受大家歡迎的飯後點心,

很快就會見碗底,不過店員補貨速度補的很勤,所以這天醃芭樂吃到滿足。 

9.JPG

10.JPG

另外還提供決明子紅茶、多種茶包跟冰淇淋,這些通通都給客人吃到飽。 

11.JPG

13.JPG

火鍋哥涮涮屋有多種湯底讓客人選擇,店家堅持不使用大骨、不添加人工味精,

使用有機蔬果熬製健康湯頭,這天跟朋友兩人一起享用的是頂級雙人特餐,

有西班牙依比例豬、澳洲M9和牛、Prime雪花牛肉跟汶萊有機藍蝦海鮮盤,

從這4樣主餐可以任選3種,選用優良廠商檢驗合格進口肉品,跟汶萊有機藍蝦,

食材用料真夠實在。 

14.JPG

17.JPG

店家招牌黃金湯頭是用有機蔬果熬製,不使用大骨、不添加人工味精,

是無添加任何化學調味品的健康湯頭,而且使用無毒的瓷器餐具, 

讓客人吃到火鍋的美味也吃得健康。 

18.JPG

豐富菜盤裡頭的蔬菜是來自有機農場之有機蔬菜,高成本有機認證的蔬菜盤裡,

還有手打花枝漿,一份菜盤裡一次吃得到十多樣食材,豐富與營養都顧到了。 

19.JPG

西班牙依比利豬

20.JPG

西班牙伊比利豬在西班牙當地是珍貴的少數豬種,因為沒有腥羶味而出名,

有獨特的堅果清香味讓牠名聲大噪,油花漂亮的誘人。 

21.JPG

澳洲M9和牛

22.JPG

M9等級的澳洲和牛肉,擁有均勻漂亮的油花是特色,只要輕涮幾秒就可以品嚐。 

23.JPG

汶萊有機藍蝦海鮮盤

24.JPG

少見這麼實惠又豐盛的汶萊有機藍蝦海鮮盤,有汶萊有機藍蝦、鮮蚵、蛤蜊、扇貝、

透抽、鯛魚、旗魚、國宴魚,其中的三樣魚肉都是急凍維持低溫,凍住了鮮度,

讓客人吃到最鮮美的海味。 

25.JPG

26.JPG

服務員上菜時會週到向客人介紹菜色,並且貼心推薦最佳的吃法,

就是要給客人吃到最鮮美的滋味。 

28.JPG

澳洲M9和牛下鍋涮燙3~5秒,牛肉變色就立即起鍋,不建議沾醬失了原味,

只要沾一點點海鹽,入口就能嚐到豐腴鮮嫩的牛肉口感。 

29.JPG

西班牙伊比利豬不要煮過熟,油脂入口卻不太油膩,軟嫩豬肉帶有獨特堅果香氣,

一樣可以不需要沾醬直接品嚐,原味就夠甜美。 

30.JPG

身價高的歐盟認證汶萊有機藍蝦,一般火鍋店很少會使用這麼高成本的食材, 

生食等級的有機藍蝦,下鍋川燙就可以起鍋食用,蝦肉結實味道鮮美,美味極了。 

31.JPG

32.JPG 33.JPG

不只有汶萊有機藍蝦味道美而已,鮮蚵、蛤蜊、扇貝、透抽、鯛魚、旗魚、國宴魚,

每一樣都是新鮮品質,只要燙熟後吃原味就很鮮甜。 

34.JPG

35.JPG

多款附餐白飯、私房魯肉飯、烏龍麵、王子麵、雞絲麵、波菜麵、冬粉任君選一樣, 

烏龍麵吸飽了火鍋湯底的精華,變得更有味。 

36.JPG

飯後別忘了還有醃芭樂吃到滿足,鹹甜醃芭樂可是餐前開胃、飯後清味的好物,

綠豆湯也是實在的滋味,兩樣都是好吃的飯後點心。 

37.JPG

火鍋哥涮涮屋有好康回饋給客人,打卡就送客人吃鮑魚沙拉跟龍蝦沙拉,

沙拉裡頭真的吃得到食材的口感,不是都是沙拉醬而已。

38.JPG  

火鍋哥涮涮屋除了湯頭用心熬煮,新鮮食材也是真材實料的品質,

服務態度自然又週到,健康湯頭、有機蔬菜、檢驗合格肉品、優質海鮮、

以及使用無毒瓷器餐具,火鍋哥涮涮屋給客人超值的享受。

 

 

 

 

火鍋哥涮涮屋

地址:台北市文山區羅斯福路五段2181

電話:(02)2933-0369

FB火鍋哥涮涮屋

 


檢視較大的地圖 

 

個人體驗分享,口味會因人而異!!

 

文章標籤
創作者介紹

美食阿寶

美食寶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()