美食寶

大安路上新開了一間日本料理餐廳【佐樂壽司·火鍋】，約好朋友一起來嚐鮮，

樸實的門面有著低調的日式風格，沒有會讓人難以親近的距離感。

佐樂壽司·火鍋全天供應壽司與無菜單料理，板前座位可以近距離欣賞師傅刀工手藝，

經濟實惠的午間套餐與晚間定食，已經讓不少客人又第二次登門光臨來品嚐。

【佐樂壽司·火鍋】除了單點與套餐之外，還有師傅精心推薦的無菜單料理，

跟朋友是愛吃火鍋的鍋物拍檔，選擇的是極上黑潮海鮮一番鍋，

今天來日本料理店不吃壽司跟生魚片，吃的是新鮮當季海鮮的鍋物。

極上黑潮海鮮一番鍋的菜盤夠豐富，菜盤裡頭全部都是新鮮的當季蔬菜，

完全沒有火鍋料的菜盤，是低卡又健康的火鍋最佳配角。

極上黑潮海鮮一番鍋的海鮮拼盤夠讓人驚艷，拼盤裡頭足足有五種的海鮮好料，

有加拿大巨無霸生蠔、蛤蜊、萬里三點蟹，跟龜山島船釣透抽與南方澳船釣鮮魚，

這個海鮮拼盤份量夠多，C/P值夠划算。

加拿大進口的巨無霸生蠔體型大顆又飽滿，新鮮的船釣鮮魚已經貼心處理成魚片，

客人只要輕鬆下鍋煮熟，就可以立即吃到鮮美的魚肉。

極上黑潮海鮮一番鍋不只有豐富澎湃海鮮拼盤，還有安格斯黑牛滿足愛吃肉的客人，

安格斯黑牛的份量也不少，足夠兩個人一起分享著吃。

用昆布、柴魚片以及蔬果熬煮成清爽回甘的日式湯底，海鮮的鮮美也融入湯頭裡，

讓湯頭的滋味喝起來更是鮮甜回甘。

萬里的三點螃蟹雖然個頭不大隻，但是吃起來還是鮮美的滋味，

讓人忍不住把螃蟹吃得一乾二淨。 

加拿大進口的巨無霸生蠔下鍋煮熟後，依然是飽滿的體態，

一口咬下生蠔，鮮美的滋味立刻在嘴巴裡爆開來，真是過癮。 

安格斯黑牛肉涮熟後單吃原味就好吃，也可以沾著赤乳味噌醬或日式水果醋一塊吃，

能讓牛肉別有另一種不同的風味。

用火鍋最後的精華湯頭來煮烏龍麵，Q彈的烏龍麵吸飽了火鍋高湯，

變成了Q彈又夠味的好麵。

【佐樂壽司·火鍋】除了無菜單料理與套餐定食，也有當季海鮮鍋物讓客人來嚐鮮，

極上黑潮海鮮一番鍋的菜色豐富份量多，足夠兩個人一起分享著吃飽飽。

佐樂壽司·火鍋

地址：台北市大安區大安路一段192號

電話：(02)2704-8200

營業時間：週二~週日 11:30~14:30 ； 17:30~21:30 (週ㄧ公休) 

粉絲團： 佐樂壽司·火鍋

檢視較大的地圖 

個人體驗分享,口味因人而異!!